【正版新书】蔡澜寻味世界系列：寻味“南”半球·食肆无疆
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作者蔡澜
出版社青岛出版社
ISBN9787555267775
出版时间2018-07
装帧其他
开本32开
定价45元
货号E9787555267775
上书时间2024-09-19
商品详情
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作者简介
蔡澜，作家、美食家、旅行家、电影人，《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘。著有畅销书《蔡澜旅行食记》等。
目录
第一章 东南亚 “乡”、甜、鲜味
新加坡
香格里拉
新加坡司令
炒辣蟹
吃鱼
新巴刹
发记
南洋云吞面
几家新加坡食肆
马来西亚
萤火虫之旅
油棕树
听了流口水的小吃
真会吃
河鱼王
吉隆坡
绿中海度假村
榴裢团(上)
榴裢团(中)
榴裢团(下)
泰国
全球最佳酒店
灵气
紫外线
源利潮州粥
Ban Chiang
Cafe DeLaos
Ban Suan Thip
……
第二章 南亚 神秘古老
第三章 大洋洲 花香酒醺
第四章 非洲 狂野文明
第五章 南美 热情壮阔
内容摘要
一路行，一路玩，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。
《寻味南半球(食肆无疆)/蔡澜寻味世界系列》作者蔡澜带我们寻趣、体味“南半球”。畅快游遍东南亚、南亚、大洋洲、非洲、南美洲，大吃大喝，大玩大乐，大快人心、大俗大雅！
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