中国饮食大辞典
饮食文化权威著作印量少 1991年初版首印
￥ 150 八五品
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山东济南
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作者林正秋 主编
出版社浙江大学出版社
出版时间1991-05
印刷时间1991-05
印次1
印数6千册
货号07009
上书时间2024-02-20
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 完好无损塑封有褶皱
图书标准信息
- 作者 林正秋 主编
- 出版社 浙江大学出版社
- 出版时间 1991-05
- ISBN 9787308007672
- 定价 45元
- 装帧 平装
- 开本 26cm
- 页数 826页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。
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