美味百鸡宴
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八五品
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作者张仁庆、曾庆富 主编
出版社河北科学技术出版社
出版时间2003
装帧其他
上书时间2024-11-23
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
张仁庆、曾庆富 主编
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出版社
河北科学技术出版社
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出版时间
2003
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ISBN
9787537528184
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定价
25.00元
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装帧
其他
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开本
21cm
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页数
174页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书介绍了各类以鸡为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法300例,并配有160幅彩色菜例照片。
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