• 风物中国志·临海
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风物中国志·临海

35.91 6.2折 58 九品

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作者王砚 主编;中国国家地理·地道风物 出品

出版社湖南科技出版社

出版时间2020-11

版次1

装帧其他

货号A3

上书时间2024-12-23

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 王砚 主编;中国国家地理·地道风物 出品
  • 出版社 湖南科技出版社
  • 出版时间 2020-11
  • 版次 1
  • ISBN 9787571007782
  • 定价 58.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 212页
  • 字数 210千字
【内容简介】
本书按照“风物中国志”丛书体例,以“地”“道”“风”“物”四个版块来呈现临海的人文地理、文化传统、风土人情和在地物产等方面内容。临海位于浙江省台州市,三面环山,东部濒临东海。独特的地理环境造就了台州不拘一格的山风民俗。临海是一座历史文化名城,如今也是环境优美的宜居城市,其经济实力和人文精神和谐发展,一座江南地区保存完好的千年府城焕发出新的生命力。
【作者简介】
王砚,风物中国志系列丛书主编,人文地理写作者,原《潇湘晨报》首席记者。已主编风物中国志之平望、震泽、望亭、肥西等书。
【目录】


因为有亿万年的山海、千百年的州府,临海这座小城便至今古意盎然。如同一幅缩微的中国版图,临海也是自西向东缓缓倾斜,直至江流入海。它留下了古老地球的火山遗迹,滚烫的岩浆塑造了这里的沟壑与山峰;由山望海,视野为之一阔,唐宋时,人们曾借助洋流和海风,以船帆牵引出东亚各国的交流线,府城自然成了文化交流中心和交通枢纽,同时也连接着著名的唐诗之路。如今,长路未尽,传奇未尽,古城仍在书写新的诗篇。

临海:别有天地山海间 _ 韩健夫 002



山水形胜间的府城,集临海一郡之精华。它被精心选中、设计、建构,几乎每一个细节都反复推敲,湖山、河流以及高大的城墙,是脱胎天然,亦是匠心营造,使临海在一众柔美的江南古城中,独具英武豪迈之气。东海之滨的石头城——桃渚,则与府城遥相呼应。它同样具有严谨的城防和独特的民居体系,倭寇来犯时,它固若金汤;海潮侵袭时,它亦能防洪,可谓一城双璧。而辽阔东海,不仅上演过中国航海史最为奔放外向的一幕,也赋予了临海人难以压抑的冒险与进取精神。

山水意境里的古典之城 _ 心匠 028

桃渚古城:一半澎湃,一半田园 _ 心匠 064

南拳一派缩山拳 _ 何薇薇 078

几番望海潮,依旧涛头立 _ 王华震 082



临海河山灵秀,代毓人文。群岭,滋养了不拘一格的山风民俗,淳朴、骁勇;河海,是沟通内外的枢纽和通道,磨炼出开放、拼搏的态度;州府,千百年的文化中心,沉淀出圆融气度,儒释道共存,文人雅士竞风流。山的风格、海的个性与府城的底蕴,共同造就了色彩迥异却又融洽自得的临海气质。

紫阳老街上的人间烟火 _ 郑骁锋 096

木杆秤:“秤”心如意 107

岭根草编:巧自山中来 108

张家剪花:一把剪刀闯天下 111

夹苎脱胎漆艺:山与海成就的绝技 113

临海闲音,寄情词调 _ 胡瑜 122

群山回唱,看好戏开场 _ 何清颖 134



地兼山海之利,临海人因循自然,竭尽才智,以渔猎山伐为业,山的厚重和海的灵动,交融在食材与口味之中,一切都是对自然最周到的开发。不时不食,体悟食材本性,既是应时按季的自然之法,又是庆祝节令的礼俗之法,临海人的饮食之道,早已内化在四季的更替中。岁月不居,周而复始,而山川依旧,风味不改。

穿越四季,寻遍山海风味 _ 徐文翔 150

临海岁食记 162

小食材,大讲究——临海人的食姜情结 174

鱼鲞传天下,临海擅胜场 182

大时代,小岁月:临海农业“进化论” _ 朱若淼 186

台州有嘉木 _ 王砚 200
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