服务的细节101：丽思卡尔顿酒店的不传之秘：超越服务的瞬间

图书标准信息

• 作者 [日]高野登 著；黄郁婷 译
• 出版社 东方出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787520715430
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 228页
• 字数 129千字

【内容简介】

丽思卡尔顿几乎就是高级酒店的代名词。《丽思卡尔顿酒店的不传之秘：超越服务的瞬间》第一次由丽思卡尔顿日本分社原社长高野登亲自讲授，通过十堂课，以讲故事的形式娓娓道来，丽思卡尔顿如何款待顾客、如何实现超越服务的瞬间、丽思卡尔顿的信条是如何落实到每一个角落的等，从十个角度阐释了丽思卡尔顿酒店是如何做到第一流服务的。

 

丽思卡尔顿不以酒店服务自限，处处以“悦客服务(Hospitality)”为念。悦客服务，是一种令人感到贴心、亲切且诚挚的招待。丽思卡尔顿致力提供的，不是豪华的设备或超越一般水平的服务技术，而是“真诚的款待”。顾客还没说出口，服务就先做到，替每位顾客塑造独一无二、值得回味的个人体验。这是丽思卡尔顿获得顾客一致赞赏的原因。

 

此外，丽思卡尔顿把员工一并视为“顾客”的经营理念，旨在透过员工传递服务热诚，让“员工顾客”感受到酒店款待顾客的“心意”与“精神”。款待宾客理想的实现――超越服务的瞬间，是全体员工对于“信条”的实践。本书能带领读者超越商业服务的窠臼，让读者从人际互动中发现服务新概念!服务的原点在哪里？服务不在员工指南里，在员工的意识中。以世界服务业龙头为师，学会如何替顾客创造惊喜和感动。

 

 

 

【作者简介】

【日】高野登

 

1953年，出生于日本长野县户隐。从酒店管理学校毕业后，赴美国纽约发展，投身于酒店行业。1982年，如愿进入憧憬已久的纽约广场酒店（The Plaza New York）工作，之后先后在洛杉矶博纳旺蒂尔酒店（Hotel Bonaventure）、旧金山费尔蒙酒店（Fairmont San Francisco）等担任经理职务。

 

1990年,参与支援了以丽思卡尔顿旧金山分店为首的玛丽安德尔湾、亨廷顿、悉尼等多家分店的筹备工作,同时协助设立日本分部。1993年于火奴鲁鲁设立办公室。1994年任日本分社社长并返回日本，负责统筹丽思卡尔顿在日本市场的经营及相关业务活动，并在1997年丽思卡尔顿大阪分店、2007年东京分店的筹备中发挥了重要作用。

 

作品《丽思卡尔顿酒店的不传之秘：超越服务的瞬间》《丽思卡尔顿酒店的不传之秘：纽带诞生的瞬间》 (已由东方出版社出版) 被誉为“服务行业的圣经”，日语版作为畅销书和长销书在日本热卖30万册以上。除服务行业之外，还被企业、医院、学校、地方自治体等引为教材广泛阅读。目前，高野先生以分享丽思卡尔顿的成功经验为中心，作为“服务精神的传道士”，多次受邀举办企业再造、人才培养、企业内部培训等方面的讲座。

 

 “打造服务型市政府!”在被高野先生的演讲打动的众多长野市民的呼声中，经过一年的筹备，高野先生于2009年申请参加市长竞选。尽管准备时间十分仓促，距离投票日只剩一个多月，但他最终仅以651票之差惜败当选者。由此可见服务精神也是地方行政转型的诉求。

 

 

 

【目录】

第1课 服务，从认真回应顾客开始

 

第2课 服务，要创造感动的瞬间

 

第3课 服务，是相信放诸四海皆准的信条

 

第4课 服务，是以热情作为原动力

 

第5课 服务，是一门科学

 

第6课 服务，是从面试就开始的人才传承

 

第7课 服务，要靠学习才不会消耗

 

第8课 服务，是洞察顾客未说出口的需求

 

第9课 服务，要像爵士乐即兴演奏

 

第10课 服务，是向顾客学习