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作者古武南 著
出版社北京时代华文书局
出版时间2016-01
版次2
装帧平装
货号A3
上书时间2024-12-15
《茶21席(2016年新版)》是一本茶事散文随笔,由21篇文章加上多幅精美配图而成,21篇文章由不同的作者书写,这些作者有着不同的社会身份:设计师、制茶师、厨师、建筑师、传统音乐家、摄影师、导演、文学家,等等。但是他们又有一个相同的身份——茶人,“人澹如菊茶书院”培养的茶人。他们都在人间尘世与茶相遇了,并从与茶的接触中活出了不一样的人生精彩。在这21篇文章中,他们以优美的文字和匠心独运的配图分享了这种精彩。
同时,《茶21席(2016年新版)》也可以说是一本具有正能量的身心灵类图书,21篇文章,不同的语言、不同的视角,同样的精彩、同样的温暖。也许,与茶相伴,是红尘中美的修行。
古武南,生于台湾新竹客家人聚集的北埔,曾做过西服店裁缝、服装设计师、服饰店老板,现在是北埔文化工作室负责人、“水井”茶室主人、古迹解说员,2009年台湾故宫博物院茶室展演空间设计师兼茶艺示范讲师,2011年意大利威尼斯国际双年展“春德的盛宴”事茶人。
“在台北当服装设计师,有房子在天母、开进口名车,每天穿得漂漂亮亮、喝酒玩乐,全身上下都是进口名牌,其实,都是在表演给别人看。然而人生需要的很少、想要的很多,我拥有的都是想要的,却不是需要的,我问自己,真正需要的是什麼?我不过就是要没人管我的日子,就回北埔了。”
回到北埔的古武南,租借有九十多年历史的日式老建筑,携同妻子、妹妹、妹夫,花费一年功夫整理原本破旧脏乱的老屋,拆除破坏景观的后续建筑,修补毁损部分,极力将古宅恢复成原貌,这让他花了差不多有300万元。最终“水井”茶室现身于世人面前。在这里你可以喝到独特的凉水井茶,这种茶采用北埔所产的东方美人茶,以冷水冲泡整整十个小时,入喉冰冷而甜香,极具特色。
北埔的老制茶人刘家龙老先生是古武南的舅公,后来古武南自己又北上学茶,在台北人澹如菊茶书院追随李曙韵老师,在老师的启发下,联络茶书院的同学,以文字的形式记下习茶、学茶的心得与感想,共同分享与参悟,于是有了这一本《茶21席》。
摄影师:廖素金,设计师,用镜头记录茶人生活点滴、茶具难掩魅力、茶席特有张力。同时,也是一个茶具制造者,美国第一家庭奥巴马家的白色茶具即出自其手。
缘起
导读
谷雨
茶与乐的交融
每次茶汤的美好都会在心里
好茶名器
我们因此相遇
感谢茶一路走来对我的守护
茶盏的千年孤寂
心甘情愿地留级一百年
常常觉得茶书院像一个道场
整个世界只剩我和茶
点点滴滴的记忆勾勒出习茶的我
跟随
茶把许久未见的同学又聚在一起
专注 放松 转壶盖
一位茶农的有机路
习茶的强迫症
白毫乌龙的相遇
记忆中幸福的味道
千把壶 万片叶 贝勒爷 郭永信
初识茶的旅途
洁净的山茶
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