养殖水环境化学实验（第2版）

图书标准信息

• 作者 杨凤 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2021-01
• 版次 1
• ISBN 9787109271005
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 157页

【内容简介】

  《养殖水环境化学实验（第2版）》是普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材，且是《养殖水环境化学》(第二版）的配套实验教材。教材以学生能够完整地掌握渔业水域水质调查基础知识和技能为出发点，以培养学生熟练的养殖水质分析技能为主要目的。选取与水产养殖关系密切的二十余项水化学指标，依据新国家标准和行业标准编写实验方法，包括验证性实验、综合性实验和研究性实验等形式。涵盖水样的采集、保存、预处理、分析(主要是滴定分析和分光光度分析）等技能，以及渔业水质调查和重要外源性污染物的测定等基本知识。适合水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学、海洋渔业科学与技术、水生生物学等专业的本科生和研究生使用，也可作为水产养殖相关科研和生产中水质监测的参考用书。

【目录】

第二版前言
第一版前言

第一章 渔业水域水质调查基本知识
第一节 调查站点及监测项目的确定
一、监测项目确定的一般原则
二、调查站点确定的一般原则
第二节 水样的采集与保存
一、水样的采集
二、水样的预处理和保存
第三节 水质分析基本知识
一、标准溶液和普通溶液
二、玻璃器皿
三、天平的使用
四、有效数字和实验记录
五、比色分析的基本原理和分光光度计的使用
六、水质分析资料整理与检查的注意事项

第二章 天然水主要离子、溶解氧和化学需氧量的测定
第一节 碳酸氢根、碳酸根离子和碱度的测定
一、酸碱滴定法测定碱度
二、pH法测定总碱度
第二节 氯离子和淡水离子总量的测定
一、淡水离子总量的测定
二、氯化物的测定
第三节 钙、镁离子和总硬度的测定
一、总硬度的测定
二、钙离子的测定和镁离子含量的计算
第四节 硫酸根离子的测定（EDTA滴定法）
第五节 溶解氧的测定
一、碘量法
一、隔膜电极法
三、荧光猝灭法
第六节 天然水化学需氧量的测定
一、碱性高锰酸钾法
二、酸性高锰酸钾法
三、重铬酸钾法
第七节 钾离子的测定和钠离子含量的计算
一、钾离子的测定
二、钠离子含量的计算

第三章 pH(En）、氮、磷和总铁的测定
第一节 pH和Eh的测定
一、玻璃电极法测定pH
二、标准缓冲溶液比色法测定pH
三、水和底泥中E。的测定(电位法）
第二节 养殖水中氨态氮的测定
一、纳氏试剂法
二、靛酚蓝法
三、次溴酸钠氧化法
第三节 底泥间隙水中亚硝酸盐氮的测定
第四节 硝酸盐氮的测定
一、酚二磺酸法
二、镉柱还原法
三、锌镉还原法
第五节 可溶性活性磷的测定
第六节 地下水中总铁的测定
第七节 总磷和总氮的测定
一、过硫酸钾氧化法测定总磷
二、碱性过硫酸钾紫外分光光度法测定总氮
三、联合消化法测定总磷、总氮

第四章 其他指标的测定

第五章 养殖水环境中典型外源性污染物的测定
第一节 重金属
一、汞
二、镉
三、铅
四、铜
五、锌
六、铬
七、镍
八、砷
九、重金属的多元素同时测定方法
第二节 有毒有机污染物
一、农药
二、挥发性酚及酚类化合物
三、石油类
第三节 新兴外源性污染物
一、内分泌干扰物
二、抗生素

第六章 综合性实验和研究性实验
第一节 综合性实验
一、近岸养殖海区水质调查及评价
二、淡水网箱养殖区水质监测与评价
第二节 研究性实验
一、水质分析测定方法的比较和评价
二、光合作用和呼吸作用对养殖水质的影响实验
附录
附录1 水质分析常测项目的样品保存技术
附录2 水库水的理化性质测定项目和测定方法
附录3 淡水养殖废水排放标准值及水质测定方法
附录4 海水养殖废水排放标准值及水质测定方法
附录5 化学元素相对原子质量表（部分）
参考文献