• 地方特色菜1688例(高清版)
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地方特色菜1688例(高清版)

16.14 7.1折 22.8 九品

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北京昌平
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作者犀文图书 编

出版社浙江科学技术出版社

出版时间2012-05

版次1

装帧平装

货号A19

上书时间2024-10-31

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 犀文图书 编
  • 出版社 浙江科学技术出版社
  • 出版时间 2012-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787534144103
  • 定价 22.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 247页
  • 字数 200千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
这本《地方特色菜1688例(高清版)》由犀文图书策编写,全面系统地介绍了地方特色菜的做法,按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。
【作者简介】
广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。
犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。
【目录】
粤菜
闽菜
浙菜
淮扬菜
鲁菜
湘菜
徽菜
川菜
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