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作者王敏;陈金;张旭
出版社清华大学出版社
ISBN9787302625483
出版时间2023-02
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数260页
字数391千字
定价49元
货号4-XSY
上书时间2024-12-20
餐饮服务与运营
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