食品工程原理：食品工程原理第三版
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作者于殿宇
出版社中国农业出版社
出版时间2022-06
版次3
装帧平装
上书时间2025-01-03
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 于殿宇
- 出版社 中国农业出版社
- 出版时间 2022-06
- 版次 3
- ISBN 9787109295124
- 定价 68.00元
- 装帧 平装
- 开本 大16开
- 纸张 胶版纸
- 页数 416页
- 原版书名 食品工程原理
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