吃货的天堂美国

图书标准信息

• 作者 吴晨阳 著
• 出版社 中国地图出版社
• 出版时间 2017
• ISBN 9787503198298
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 丛书 美味天下美食文学系列

【内容简介】

吴晨阳，旅美归国作者，已出版畅销书十余本，其中包括《谢谢你让我如此坚强》、《十年婚姻》等。　本书将美食文化与烹调艺术有机巧妙地融合在一起。作者曾在美国工作生活多年，对美国有深入的了解。她喜欢旅游交友，感受异国风情，曾自驾走遍美国。作者喜欢美食文化，熟悉美国现状，遍尝美国各地的美食，对包括美食在内的美国文化有着独到精辟的见解。本书从美食角度讲述的美国故事真实而有趣，让我们感受到了另一种文化背景之下美食的妙处。

【目录】

   第1卷 独树一帜的美国饮食 

第1章 美国是吃货的天堂 

第2章 在美国吃日本寿司、韩国菜和泰国饭 

第3章 玉米饼、仙人掌、鸡卷、烤肉串――墨西哥美食在美国 

第4章 浪费严重的美国餐饮业 

第5章 在美国，有钱也不能随便买酒 

第6章 美国的酒吧文化和酒 

第7章 美国感恩节的来历和火鸡的故事 

第8章 不堪回首的火鸡大餐和火鸡三明治 

第9章 美国海鲜举世无双 

第10章 冰――美国人必不可少的食物 

第11章 爱喝咖啡的美国人 

第12章 美国的高档酒店，吃的是历史和文化 

第13章 源自美国本土的食物――超级肋排 

第14章 丰富多彩的意大利面 

第15章 三明治和潜艇三明治 

第16章 鸡翅――美国人的最爱 

第2卷 异彩纷呈的饮食文化 

第17章 美国的饮食与交际 

第18章 美国的家庭主妇都是烘烤高手 

第19章 美国各色美味糕点 

第20章 万圣节的故事与南瓜派点心 

第21章 美国街头小摊和快餐店里的美食――华盛顿的街头小吃 

第22章 美国街头小摊和快餐店里的美食――纽约的街头小吃 

第23章 在纽约的唐人街做个快乐的吃货 

第24章 诱人的冰激凌 

第25章 土豆食品与美国的文化风俗 

第26章 美国最常见的食物――香蕉 

第27章 美国的饮食造就了大量的胖子 

第28章 美国人一尘不染的厨房 

第29章 小费――美国餐饮的文化 

第30章 小费，服务生的最爱 

第31章 美国饮食界是这样吸引客户的 

第32章 在美国发扬光大的中餐 

第33章 美国自助餐厅趣事多 

第34章 中国人坚强的胃与美国人娇贵的胃 

第3卷 挡不住的“中国风” 

第35章 华人在美国 

第36章 唐人街上的饮食故事 

第37章 美国华人餐馆遍地开花 

第38章 混迹于餐馆的女精英 

第39章 去留得失间的对与错，又有谁能分清？ 

第40章 中餐馆里的各色客人 

第41章 美国华人餐厅里的绿卡之梦 

后记 民以食为天 

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