运营管理原书第14版

图书标准信息

• 作者 [美]F.罗伯特·雅各布斯（F. Robert Jacobs）、[美]理查德 b.蔡斯（Richard B.Chase） 著；任建标 译
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2015-03
• 版次 1
• ISBN 9787111492993
• 定价 90.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 713页
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Operations and Supply Chain Management(14th Edition)
• 丛书 MBA教材精品译丛

【内容简介】

　　《MBA教材精品译丛：运营管理（原书第14版）》由印第安纳大学F.罗伯特·雅各布斯教授和南加利福尼亚大学运营管理金牌教授理查德B.蔡斯合著，是一部理论观点鲜明、结构新颖而又有很强实践指导意义的运营管理教科书，它为我们有效地结合战略、人员、技术与运营流程这四个要素提供了指导，是一本培养运营执行力的工具书。《MBA教材精品译丛：运营管理（原书第14版）》是生命之树常青的经典教科书，它的价值在于取材于企业的实践、经过理论的研究并且又回到了实践。《MBA教材精品译丛：运营管理（原书第14版）》在介绍和阐述运营管理的体系架构、跟踪和研究不断出现与发展的新课题以及结合企业实践的案例研究等三个方面，充分体现了作者在运营管理教学与研究上的匠心独运。

【作者简介】

作者：（美国）F.罗伯特·雅各布斯（F.Robert Jacobs） （美国）理查德 B.蔡斯（Richard B.Chase） 译者：任建标

【目录】

译者序
前言
致谢
致教学者
教学建议
第一篇战略、产品、能力
第1章绪论
1.1引言
1.2运营与供应链管理中的职业发展
1.3运营与供应链管理的发展历程
1.4效率、效果与价值
本章小结
问题讨论
客观题
分析练习用华尔街效率测量方法比较各公司
练习测试
参考文献
注释
第2章战略
2.1可持续的运营与供应链战略
2.2什么是运营与供应链战略
2.3战略适应度：运营活动配合战略
2.4评估与运营和供应链战略相关的风险
2.5生产率度量
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例Timbuk2的道法
练习测试
参考文献
注释
第3章产品与服务设计
3.1产品设计
3.2产品设计标准
3.3服务产品设计
3.4产品开发项目的经济分析
3.5产品开发的绩效评估
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
练习测试
参考文献
注释
第4章项目管理
4.1什么是项目管理
4.2网络计划模型
4.3管理项目
4.4项目管理信息系统
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
分析练习产品设计项目
练习测试
参考文献
注释
第5章战略能力管理
5.1运营与供应链管理中的能力管理
5.2能力分析
5.3决策树在能力方案评价中的应用
5.4服务能力计划
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例休尔德斯医院：技高一筹
练习测试
参考文献
第6章学习曲线
6.1什么是学习曲线
6.2学习曲线的建模
6.3实际上能学到多少东西
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
练习测试
参考文献
注释

第二篇制造和服务流程
第7章制造工艺流程
7.1什么是制造工艺流程
7.2如何制定制造工艺流程
7.3制造工艺流程设计
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例电路板制造公司
练习测试
参考文献
注释
第8章设施布局
8.1四种主要的布局形式分析
8.2零售服务业规划
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
分析练习制造流程设计
练习测试
参考文献
注释
第9章服务流程
9.1服务的本质
9.2服务组织设计
9.3服务蓝图和故障预防
9.4三种服务设计的对比
本章小结
问题讨论
客观题
分析练习美国比萨：将顾客需求应用于流程设计需求的练习
练习测试
参考文献
注释
第10章排队分析与仿真
10.1排队分析与排队论
10.2排队模型
10.3排队问题的计算机仿真
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例社区医院晚间手术室
分析练习顾客订单处理
练习测试
参考文献
注释
第11章流程设计与分析
11.1流程分析
11.2了解流程
11.3工作设计决策
11.4流程分析的实例
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例老虎机操作过程分析
练习测试
参考文献
注释
第12章六西格玛质量管理
12.1全面质量管理
12.2六西格玛质量
12.3ISO9000和ISO
本章小结
问题讨论
客观题
案例质量管理：丰田
练习测试
参考文献
注释
第13章统计质量控制
13.1统计质量控制
13.2统计过程控制步骤
13.3接受抽样
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例13-1热点塑料公司
案例13-2质量管理：丰田
练习测试
参考文献
注释

第三篇供应链过程
第14章精益供应链
14.1精益生产
14.2精益供应链流程
14.3价值流图
14.4精益服务
本章小结
应用举例
客观题
案例14-1品质零配件公司
案例14-2价值流图
案例14-3先锋渔船：价值流图应用范例
练习测试
参考文献
注释
第15章选址、配送和运输
15.1物流
15.2物流相关的决策
15.3物流设施选址
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
分析练习配送中心选址
练习测试
参考文献
注释
第16章全球采购
16.1战略采购
16.2外包
16.3总拥有成本
16.4评价采购的绩效
本章小结
问题讨论
客观题
分析练习全球采购决策??固安捷：重建美中供应链
练习测试
参考文献
注释

第四篇供应、需求的计划与控制
第17章企业资源计划系统
17.1什么是企业资源计划系统
17.2ERP如何整合各个功能模块
17.3供应链计划和控制如何嵌入ERP
17.4评价集成ERP系统有效性的绩效指标
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
练习测试
参考文献
第18章预测
18.1运营与供应链管理中的预测
18.2预测的种类
18.3预测中的定性方法
18.4基于网络的预测：协作计划、预测及补给
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例星巴克的供应链需求预测
练习测试
参考文献
第19章销售与运营计划
19.1什么是销售和运营计划
19.2总生产计划技术
19.3收益管理
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
分析练习为布拉福特制造公司制定生产计划
练习测试
参考文献
注释
第20章库存管理
20.1理解库存管理
20.2库存系统
20.3库存计划和准确性
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例BIG10Sweater.com的库存管理
练习测试
参考文献
注释
第21章物料需求计划
21.1理解物料需求计划
21.2物料需求计划系统的结构
21.3MRP应用实例
21.4MRP系统中批量的确定
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例布伦瑞克摩托公司：MRP入门案例
练习测试
参考文献
第22章工作中心调度
22.1工作中心调度
22.2优先原则和技术
22.3车间作业控制
22.4服务业中的人员作业调度
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
案例让患者等待？在我的办公室不可能发生
练习测试
参考文献
注释
第23章约束管理
23.1EliGoldratt的约束理论
23.2瓶颈资源、能力约束资源和同步制造
23.3同步制造与传统方法的比较
23.4约束理论：关于生产什么的问题
本章小结
应用举例
问题讨论
客观题
练习测试
参考文献
注释

第五篇专题
第24章医疗
24.1医疗运营的特点
24.2绩效评价
24.3医疗趋势
本章小结
问题讨论
客观题
案例威尼斯家庭诊所：管理患者的等待时间
练习测试
参考文献
注释
第25章运营咨询
25.1什么是运营咨询
25.2运营咨询过程
25.3业务流程再造
本章小结
问题讨论
客观题
分析练习RPA
练习测试
参考文献
注释

附录A用ExcelSolver解决线性规划问题
附录B生产运营技术
附录C财务分析
附录D部分习题答案
附录E现值表
附录F负指数分布的e－x值
附录G累积标准正态分布概率表
附录H均匀分布随机数表
附录I利率表708