海鱼 鱼翅 鱼肚
2024000140680
￥ 11.97 八五品
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广东东莞
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作者瞿鸿彬、吴济美 编著
出版社四川科学技术出版社
出版时间1997
装帧其他
货号2024000140680
上书时间2024-12-29
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 瞿鸿彬、吴济美 编著
- 出版社 四川科学技术出版社
- 出版时间 1997
- ISBN 9787536434516
- 定价 11.00元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 383页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书集日常实用海鱼菜谱300余种，介绍了每一种海鱼菜肴制作的主料、调料和烹饪技术。
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