9787501995882
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作者李宁 编
出版社中国轻工业出版社
出版时间2014-04
版次1
装帧平装
货号9787501995882
上书时间2024-12-09
评价2280好评率 99.91%
一碗普普通通的粥,却具有养生防病的作用,这或许就是为什么粥能一直受到人们喜爱的原因。而所有粥中五谷杂粮粥又是粥中圣品,相较于单纯的米粥、菜粥等更具滋补力量。
本书主要包括经典粥、特色粥、保健粥、调理粥、食疗粥、四季粥、不同人群粥几个章节,不仅详细介绍了粥的配料及做法,更对粥的养生功效进行了说明,使您食之有理、吃得放心。另外,本书还在每个章节之后,针对各种粥的特点给出了相应搭配吃法,以使读者吃得更全面。
李宁,北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童” 项目专家组成员。
参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写,在《健康报》、《保健时报》等报刊上发表过科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,进行营养知识科普宣教。
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唯一的问题是腰封和外书衣粘连,不过价格确实优惠
书很好!谢谢老板和员工!