邮轮烹饪英语（国际邮轮乘务管理专业系列教材）
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作者李宏娟 杨珍
出版社大连海事大学出版社
ISBN9787563240012
出版时间2020-08
装帧平装
开本16开
定价56元
货号29127300
上书时间2025-01-05
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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导语摘要
《邮轮烹饪英语》一共分为10个部分，每个部分的内容都围绕一个主题展开，以烹饪专业知识作为框架，内容丰富，形式多样，注重时代性和实用性，融“教、学、做”为一体。本教材的创新点有以下几个方面，尤其突出实操环节。每个单元由6个方面的训练构成：Objectives (学习目标)明确本单元的学习任务，做到有的放矢；Preamble(课程导入)熟悉本单元所学知识的背景知识，做到由浅入深学习等。
作者简介
内容摘要《邮轮烹饪英语》一共分为10个部分，每个部分的内容都围绕一个主题展开，以烹饪专业知识作为框架，内容丰富，形式多样，注重时代性和实用性，融“教、学、做”为一体。本教材的创新点有以下几个方面，尤其突出实操环节。每个单元由6个方面的训练构成：Objectives (学习目标)明确本单元的学习任务，做到有的放矢；Preamble(课程导入)熟悉本单元所学知识的背景知识，做到由浅入深学习等。
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