农户质量安全控制技术采纳行为研究——基于陕西省猕猴桃主产区的调查
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江西南昌
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作者耿宇宁
出版社经济管理出版社
ISBN9787509677483
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价68元
货号29208806
上书时间2024-11-02
商品详情
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作者简介
目录
章导论
节研究背景
第二节研究目的和意义
一、研究目的
二、研究意义
第三节国内外研究动态
一、国外研究动态
二、国内研究动态
三、国内外研究动态评述
第四节研究思路与方法
一、研究思路
二、研究方法
第五节本书可能的创新之处
第二章猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳行为研究理论基础
节核心概念界定
一、猕猴桃种植户
二、猕猴桃质量安全
三、猕猴桃质量安全控制技术
四、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳行为
第二节研究理论基础
一、农户行为决策理论
二、农户技术选择理论
三、信息不对称理论
第三节理论分析框架
一、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳意愿分析
二、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳决定分析
三、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳效果评价
第四节本章小结
第三章陕西省猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳现状
节陕西省猕猴桃产业发展现状
一、陕西省猕猴桃种植现状及问题
二、陕西省猕猴桃绿色防控技术推广现状
三、陕西省猕猴桃质量安全追溯体系建设现状
第二节样本户质量安全生产现状
一、样本户基本特征
二、样本户农药使用现状分析
三、样本户膨大剂使用现状分析
第三节样本户质量安全控制技术采纳现状
一、样本户绿色防控技术采纳现状分析
二、样本户质量安全追溯体系参与现状分析
第四节本章小结
第四章猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳意愿分析
节质量安全控制技术采纳的投资成本核算
一、绿色防控技术采纳的投资成本核算
二、质量安全追溯体系参与的投资成本核算
第二节质量安全控制技术采纳的预期收益分析
一、质量安全控制技术采纳的预期市场收益分析
二、质量安全控制技术采纳的政府补贴标准探析
第三节质量安全控制技术采纳意愿的理论分析
第四节质量安全控制技术采纳意愿的模型构建
一、条件估值法
二、Heckman样本选择模型构建与变量选取
第五节质量安全控制技术采纳意愿的描述性统计分析
一、无政府补贴条件下果农技术采纳意愿的描述性统计分析
二、有政府补贴条件下果农技术采纳意愿的描述性统计分析
第六节质量安全控制技术采纳意愿的影响因素分析
一、户主特征对受偿意愿与受偿金额的影响
二、家庭特征对受偿意愿与受偿金额的影响
三、果农心理认知特征对受偿意愿与受偿金额的影响
四、猕猴桃生产销售特征对受偿意愿与受偿金额的影响
五、外部社会经济环境对受偿意愿与受偿金额的影响
第七节本章小结
第五章猕猴桃种植户绿色防控技术采纳行为分析
节绿色防控技术采纳行为的理论分析
第二节绿色防控技术采纳行为的模型构建与变量选取
一、Ordered Logit模型构建
二、变量选取
第三节绿色防控技术采纳行为的影响因素分析
一、经济激励对绿色防控技术采纳行为的影响
二、社会网络对绿色防控技术采纳行为的影响
三、户主特征对绿色防控技术采纳行为的影响
四、家庭生产经营特征对绿色防控技术采纳行为的影响
五、村庄环境对绿色防控技术采纳行为的影响
第四节本章小结
第六章猕猴桃种植户质量安全追溯体系参与行为分析
节质量安全追溯体系参与行为的理论分析
第二节质量安全追溯体系参与行为的模型构建与变量选取
一、BinaryLogistic模型构建
二、变量选取
第三节质量安全追溯体系参与行为的影响因素分析
一、供应链组织特征对质量安全追溯体系参与行为的影响
二、政府支持措施对质量安全追溯体系参与行为的影响
三、户主特征对质量安全追溯体系参与行为的影响
四、家庭特征对质量安全追溯体系参与行为的影响
五、果农心理认知特征对质量安全追溯体系参与行为的影响
六、猕猴桃生产销售特征对质量安全追溯体系参与行为的影响
七、区域变量对质量安全追溯体系参与行为的影响
第四节本章小结
第七章猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳效果评价
节质量安全控制技术采纳的安全效果评价
一、安全效果评价理论分析
二、安全效果评价描述性统计分析
三、安全效果评价模型构建与变量选取
四、安全效果评价实证结果与分析
第二节质量安全控制技术采纳的经济效果评价
一、经济效果评价理论分析
二、经济效果评价描述性统计分析
三、经济效果评价模型构建与变量选取
四、经济效果评价实证结果与分析
第三节本章小结
第八章结论与政策建议
节研究结论
一、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳现状
二、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳意愿
三、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳决定
四、猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳效果
第二节政策建议
一、构建猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳的经济激励机制
二、破解猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳的“规模约束”难题
三、破解猕獭色种植户质量安全控制技术采纳的“劳动力约束”难题
四、破解猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳的“信息约束”难题
参考文献
附录猕猴桃种植户质量安全控制技术采用状况调查问卷
后记
发表论文
内容摘要
本书立足农户行为决策理论、农户技术选择理论和信息不对称理论，利用陕西省猕猴桃主产区603户猕猴桃种植户调查数据，采用规范分析与实证分析相结合的方法，构建猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳行为的理论分析框架，沿着猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳意愿-质量安全控制技术采纳决定-质量安全控制技术采纳效果这一脉络展开研究。首先，在核算和分析果农采纳全套猕猴桃质量安全控制技术的投资成本与预期收益基础上，运用条件估值法和Heckman样本选择模型揭示果农在政府发放补贴条件下采纳全套猕猴桃安全生产技术的受偿意愿、受偿金额及其影响因素；其次，分别运用Ordered Logistic模型和Binary Logistic模型深入探讨影响果农采纳不同类型猕猴桃质量安全控制技术行为的关键驱动因素；再次，定量评价果农采纳不同类型猕猴桃质量安全控制技术的实际效果；很后，根据研究结论提出构建猕猴桃种植户质量安全控制技术采纳经济激励机制的设想和相关政策建议。
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