精典国粹-清香茶道
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江西南昌
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作者卢琼
出版社新世界出版社
ISBN9787510400445
出版时间2009-03
装帧其他
开本16开
定价58元
货号9787510400445
上书时间2024-10-23
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商品详情
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目录
**章 茶史
**节 茶的起源／1
第二节 秦汉和六朝茶事／6
第三节 唐代茶事／15
第四节 宋代茶事／27
第五节 元代茶事／38
第六节 明清茶事／45
第七节 茶的对外传播／54
第二章 *国茶文化与其他文化
**节 茶文化与儒家文化／69
第二节 茶文化与佛教／75
第三节 茶文化与道教／83
第四节 民间婚俗中的茶文化／86
第五节 祭祀中的茶文化／88
第六节 *国四大茶道／90
第三章 茶的种类
**节 红茶／105
第二节 绿茶／111
第三节 黑茶／125
第四节 白茶／139
第五节 乌龙茶／142
第六节 黄茶／153
第七节 花茶和药茶／161
第四章 茶具和茶叶的贮藏
**节 茶具／173
第二节 茶叶的贮藏／207
第五章 *国各地的茶文化
**节 广州的早茶／213
第二节 潮州功夫茶／216
第三节 四川盖碗茶／221
第四节 扬州人的吃茶／224
第五节 上海的茶馆／228
第六节 西藏高原的酥油茶／236
第七节 云南少数民族茶饮／240
第八节 香港的茶餐厅／243
内容摘要
在博大精深的*国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两方面内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点，在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。
茶对*国人而言，既是物质的，也是精神的。茶蕴含特有的文化内涵，了解*国的茶文化，也就了解*国历史、文化和*国人的灵魂特质。
本书就从茶的产生、发展、影响、茶道以及茶的品种和茶具等方面为大家呈现茶的文化大世界。
主编推荐
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