旧京散记

图书标准信息

• 作者 邓云乡 著
• 出版社 江苏文艺出版社
• 出版时间 2006-09
• 版次 1
• ISBN 9787539924045
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 其他
• 页数 340页

【内容简介】

《旧京散记》讲述邓云乡教授自幼受中国传统文化熏陶，具有深厚文史功底。他学识渊博，兴趣广泛，其著作多描绘与时代生活息息相关的经济、文化、民风民俗之变化，或明清以来文人文事钩沉，探究众说纷纭的历史文化现象，文笔隽永，富有情致，常道人之所未道。邓先生将其书斋命为“水流云在之室”，以云为精神故乡，读邓云乡，手中捧的不是一本书，而是中华传统文化往昔的历史和衰老垂危的生命。

【目录】

辑一京都文脉
贡院小史
旧时北京的会馆
古玩铺
北京胡同
老北京的四合院
字轴与苏裱
北京人的扇子
辑二茶楼食肆
食史谈趣
食肆鳞爪
广和居与会贤堂
谭家菜与谭家词
“京味儿”的老茶馆
河鲜庆有鱼
燕山面赋
京师大吉羊
京华菜根谈
腊八粥的情趣
面茶
“一品锅”
吃食摊之相思
辑三帝京胜迹
禁城记趣
城南胜迹多
城阙怀古
卢沟千古月
稷园花事
太液好风光
宝月楼
坛苑拾零
辑四故都风俗
万象又更新
元宵月照华灯
春风忆童心
端午小景
小院乘凉时
河沿野趣多
七月清韵
朝山走会
冬煤与骆驼
辑五风物相思
早春嘉蔬
春盘故事
甜品集锦
尝鲜夏秋冬
消暑清供
冬日街头
风雪暖意
闲话玉壶冰
辑六红楼杂识
持螯餐菊说“红楼”
红楼茶话
湘云烧鹿肉
茄鲞试诠
画意·诗情·文理
辑七人物风流
谭延与北京
谭浏阳诗话
黄仲则与宣南
弘一法师李叔同
寒云艺事
苏州殿春
春园老人到上海