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豆腐家常菜

4 4.0折 10 八五品

仅1件

河北衡水
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作者庄佩柔 著

出版社中国轻工业出版社

出版时间2001-04

装帧精装

货号3-C1-11-1

上书时间2024-05-24

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   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 庄佩柔 著
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版时间 2001-04
  • ISBN 9787501931507
  • 定价 10.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 其他
  • 纸张 其他
【目录】
认识豆腐家庭单元一:家常宴客豆腐菜单元二:豆腐菜的烹调变化一 烹调技法 炒二 烹调技法 烧三 烹调技法 炸四 烹调技法 蒸五 烹调技法 镶六 烹调技法 烤七 烹调技法 卷八 烹调技法 拌九 烹调技法 煮豆腐的烹调诀窍
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