茅台工匠力：通往高品质之路

图书标准信息

• 作者 张小军 马玥 熊玥伽
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2022-12
• 版次 1
• ISBN 9787121434723
• 定价 80.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 316页

【内容简介】

《茅台工匠力》深度解析茅台酿酒工艺、工匠培养体系与行业未来。倾听茅台一线工人声音，探寻茅台高品质之路的来源与去路，提出了茅台话语体系之茅台工匠力，特定时空之下，从茅台工艺到茅台工匠，追溯茅台生存的根基：人、尺度、持续。 工匠力是茅台行走于高品质之路的强大动力，呈立体攀升的态势。人、尺度和持续性是其立体化的重要支撑。这种力量具有不可复制的特性，从时空融合到人工技艺，都是时间、空间、人共同打造的独特集合。茅台工匠力不仅是产品品质的重要支撑，也是和大国工匠力可堪比拟的力量。工匠力持续积累、爆发，推动茅台的成长，使其成为大国工匠的先行者，并将助力茅台创造更辉煌的未来。

【作者简介】

张小军

财经作家，资深策划人，考拉看看和内容引力资本创始合伙人，常年从事企业和商业案例研究。拥有丰富的传媒和商业实战经验，也是多个品牌的推动者。著有“褚时健经营哲学”系列及传记等多部广具影响力的作品。

马玥

出版人，考拉看看联合创始人兼执行总经理，中国内容行业的重要研究者和实践者。持续研究的内容案例包括褚时健与褚橙品牌、浙商企业家精神、新经济、5G等。

熊玥伽

财经作家，考拉看看内容执行总编辑、头部企业研究中心主任。长期致力于研究超级企业和企业创新，研究案例包括腾讯、华为、吉利、横店、正泰等。著有《极致引流》《大合并漩涡》《华为终端战略》等畅销作品。

【目录】

01 独特的茅台创造 

变与不变 003 

传承式创新 011 

持续创造 023 

突破性创造 043 

02 溯源创造力 

文化之源 057 

工艺：创造的基底 072 

战略：引领的力量 081 

人是创造的核心 097 

03 五大创造图景 

工艺的演进与独创 115 

XXVI 

酿好酒更要卖好酒 129 

把质量刻入基因 151 

讲好茅台故事 176 

科技赋能酿酒 191 

04 无人区的开创者 

环境：关乎酒质的大范围变量 209 

科技：人会被替代吗 223 

系统：失衡中的动态平衡 238 

05 通向未来 

茅台的底气 253 

朝智慧靠近 257 

更生态，更绿色 266 

探索无止境 275 

后记 从茅台创造力到中国创造力 279