魔力大蒜

图书标准信息

• 作者 马占坡 编著
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2007-01
• 版次 1
• ISBN 9787534936463
• 定价 18.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书主要介绍了中牟大蒜的种植情况，发展历史，跟蒜有关的典故，大蒜对古今中外人类的作用，以及大蒜加工，出口情况，种植技术、药用、保健作用和食谱制作等知识。