蔬菜生产实用新技术(第2版)
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作者张和义主编
出版社金盾出版社
ISBN9787508255460
出版时间2020-04
版次2
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数543页
字数442千字
定价43元
货号SC:9787508255460
上书时间2024-10-13
商品详情
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内容简介:
本书由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后，至今已印刷7次，计69000册。此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、碗豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、青花菜、莲菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹菜、莴笋、结球莴苣、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、羌菁甘蓝、根慕菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝鲜蓟等内容，使其更加系统、完整、翔实，具有科学性、新颖性和实用性。可供广大农民、种菜专业户、部队农副业生产人员、蔬菜经销人员和农业院校相关专业师生阅读和参考。
目录:
第一章根菜类
一、萝卜
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）适时收获
（五）贮藏
（六）留种
二、胡萝卜
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）采收与贮藏
（五）留种
（六）春胡萝卜栽培要点
（七）微型胡萝卜的栽培
（八）胡萝卜芽球的生产
（九）病虫害防治
三、牛蒡
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）采收贮藏及利用
（五）留种
四、根用芥菜
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）加工和食用
五、芜菁
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）留种
（五）采收与贮藏
六、芜菁甘蓝
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）留种
（五）加工
七、根恭菜
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培技术
（四）留种
（五）病虫害防治
（六）采收与贮藏
第二章白菜类
一、大白菜
（一）生物学性状
（二）类型和品种
（三）栽培季节与茬口
（四）秋冬白菜的栽培
（五）春白菜栽培要点
（六）夏白菜栽培要点
（七
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