《御厨出宫》

图书标准信息

• 作者 罗泰琪 著
• 出版社 广西人民出版社
• 出版时间 2013-04
• 版次 1
• ISBN 9787219081716
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 314页
• 字数 200千字

【内容简介】

　　民国初，清朝逊帝被迫迁出紫禁城，宫中人才成为争抢对象。为逃命，新科御厨带上御前侍卫和两位娘娘，携师带徒南下。一行人东躲西藏，从北京逃到通州，穷于应付；从德州漂到广州，险象环生，奇事重重。通州遇劫，身无分文，误被认为骗子入狱，全靠御宴证明身份；德州遇扒鸡纷争，田韩两家争老汤，几十口人寻死，一罐宫廷老汤救命；广州英国人偷学御膳中计，西餐招标洋人败华人胜……精美膳食缤纷上场，中华第一汤、正宗大顺斋糖火烧、沧州八绝、四大豆腐宴、蒙古亲藩宴、万寿宴、九白宴……真个是菜中人物栩栩如生，菜品故事稀奇百怪，八大菜系精美绝伦，中华文化源远流长。

【作者简介】

　　罗泰琪，重庆作协会员，已出版六部文学作品：《重庆大轰炸纪实》（内蒙古人民出版社，1998年），《国企老总》（北京出版社，2009年），《*领导》（花山文艺出版社，2010年），《陪都商人》（花山文艺出版社，2011年），《茶马古道匪事》（花山文艺出版社，2012年）。

【目录】

楔子

一、御厨大考

二、三贵争一厨

三、爷爷怎么会做御膳

四、跟娘娘出宫

五、曾祖父是御厨

六、皇宫杂事

七、真假大顺斋糖火烧

八、刘店主偷学绝招

九、沧州八绝

十、张豆腐和陈丸子

十一、天下四大豆腐宴

十二、娘娘演戏

十三、我是紫禁城御厨

十四、万寿宴

十五、叫花鸡风波

十六、田家老汤到哪里去了

十七、岂敢爱娘娘

十八、老汤杀人

十九、巧摆蒙古亲藩宴

二十、秘制宫廷老汤

二十一、伦敦酒楼偷菜

二十二、十大精品御膳