川味地方有名小吃 本书是1964年成都市饮食服务公司技术训练班，小吃做法原始真实，共分甜食类，面食类，肉食类3部分，做法非常具体，用料用量非常详细，每种小吃都有历史渊源。有很强的实用性，
川味地方有名小吃做法原始真实，共分甜食类，面食类，肉食类3部分，做法非常具体，用料用量非常详细，每种小吃都有历史渊源。有很强的实用性，
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作者成都市饮食公司技术培训班
出版社成都市饮食公司技
出版时间1964-06
版次1
印刷时间1964-06
印数6千册
装帧其他
上书时间2024-10-06
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