京城烟火味儿

图书标准信息

• 作者 杨庆徽 主编；徐定茂
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2021-02
• 版次 1
• ISBN 9787200152890
• 定价 88.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 424页

【内容简介】

本书是一群见证了北京近年来发展变化的北京人，讲述自身经历，回忆城市变迁的文章集结。作者在书中描述了北京城的起源与饮食、民俗文化，书写了本地居民对老北京的记忆文字，介绍了近代以来在北京崛起的各行各业人才，收录了在时代变迁中具体而细微的行业人士情怀，研究了清末民初之际老北京的历史风云。全书通过作者讲述的不同领域、不同行业的故事，带领读者走入历史，回顾城市的变迁，展望未来的发展。

【作者简介】

徐定茂，北京人，徐世昌后人，第九、十、十一届北京市政协委员。多年来从事民国时期北京历史、徐世昌家族历史的研究与写作，在《北京观察》《北京晚报》等报刊发表过多篇有关北京历史文化的文章。编著有《读辛亥前后的徐世昌日记》《徐世昌与韬养斋日记》等。

杨庆徽，北京人，文化学者。多年来热衷于北京传统文化、民俗文化的继承传扬与创新发展。编著有《百年京跤》等。

【目录】

话说京城

说说北京城与北京的四合院    杨庆徽

北京小吃杂谈    杨庆徽

北京的小吃    韩  桐

小贩、杂货铺、庙会及其他    吴京全

正月里来    秦祖亭

闲谈商家的牌匾    徐定茂

北京的饮水    徐  骊

京城西翼  宣南文脉  李慧娟

    大栅栏：京味商业文明的缩影

    琉璃厂：老北京的文化圣地

    天桥：京味民俗文化的发祥地

    会馆：近代民族精神的见证

胡同烟火

记忆里的冬日    徐  骊

    冬储大白菜

    西红柿酱

    燃煤与笼火

胡同，烟火，念想    刘  琳

东琉璃厂里的东南园头条    贾求功

我家住在大保吉巷    侯勇魁

儿时北京二三事    潘泽泓

余音缭绕小鼓队    饶邦安

再品“二友居”    饶邦安

回忆少儿时    陆  宁

讲述自己的故事    李亚娟

行走的云    金丽娟

西城教育研修学院门前的变迁    侯昳丽

故乡与家    曹珊珊

红的黑    翟雨桐

人才荟萃

感受北京人物    崔  晨

    短篇小说之王

    科技强军的尖兵

    缉枪治爆的女枪王

    扎根山区教学一线的园丁

    政协世家的商界巨子

    与时间赛跑的白衣天使

    永不言败的雪上公主

    历史记忆的传递者

清朝时的“异地高考生”    徐定茂

宣南士人    许立仁

天桥武生    许立仁

戏外“龙套”    蒋  力

老宅门程家七兄弟    刘一达

    小院往来无白丁

    七兄弟与书画有缘

    忠厚传家做人有德

    难得七孝子

    诵老起名叫淳一

    一幅小画见真情

“淳一”书家    李  燕

她是齐白石的亲传弟子    晓谕文艺

    新凤霞和吴祖光，才子佳人的旷世奇缘

    齐白石：“她生得好看，我就要看！”

    新凤霞拜师梅兰芳

行业春秋

别了，第二热电厂    侯勇魁

当物业经理的“四季”与“五味”    王志毅

电影院情怀    李  繁

芳华，在这个伟大的时代绽放    方建国

    芳华，曾将奇迹见证

    芳华，曾经邂逅多少美丽

    芳华，曾坚定地对自己说“我能” 

    芳华，曾让火炬照亮梦想

    芳华，曾在无名高地上坚守

品茗胜地　京城茶街    刘  霞

历史回眸

八月初三日夜晚的法华寺    徐定茂

清王朝的贪腐    徐定茂

清朝时的“北漂”买房吗？    徐定茂

读民国时期的一份《政府公告》    王培璐

埋在甘水桥头的炸弹    陆  宁

历史摇曳中的“国会”剪影    宫兆波

    湮没的象房

    短命的资政院

    哭泣的国会

姓“京”的京剧    杨庆徽