家庭健康文库系列--食物营养与膳食平衡
￥ 7.97 2.0折 ￥ 39.8 九五品
仅1件
作者龚仆
出版社化学工业出版社
ISBN9787122130754
出版时间2012-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数343页
字数99999千字
定价39.8元
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:家庭健康文库系列--食物营养与膳食平衡
定价：39.80元
作者:龚仆
出版社：化学工业出版社
出版日期：2012-02-01
ISBN：9787122130754
字数：350000
页码：343
版次：1
装帧：平装
开本：12开
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编辑推荐
内容提要
小食材，大功效。本书对150种食材，分为8大章展示：蔬菜类，果品类、蕈菇藻类，肉禽蛋类，水产类、谷豆杂粮类、调味品类，饮品类，并对每种食物详列“黄金功效及优势营养解析”、“适用体质及人群’、“食物妙用”，“黄金搭配重点推荐’等深具操作性的栏目，充实您的饮食系统，指引您的健康饮食!
目录
章 蔬菜类 大白菜 油菜 菠菜 生菜 韭菜 苋菜 芹菜 空心菜 荠菜 芥蓝 茼蒿 圆白菜 蒜薹 竹笋 四季豆 豇豆 黄豆芽 绿豆芽 菜花 茄子 番茄 百合 芦笋 黄花菜 苦瓜 黄瓜 南瓜 冬瓜 丝瓜 香椿 青椒 茭白 洋葱 白萝卜 胡萝卜 土豆 山药 莴笋 莲藕 芋头 魔芋 荸荠第2章 鲜果及干果类 苹果 梨 桃 草莓 樱桃 猕猴桃 红枣 山楂 橘子 橙子 柚子 椰子 香蕉 芒果 荔枝 菠萝 葡萄 柠檬 西瓜 木瓜 哈密瓜 龙眼 莲子 白果 栗子 杏仁 花生 核桃 腰果第3章 蕈菇藻类 黑木耳 银耳 口蘑 草菇 香菇 平菇 金针菇 鸡腿菇 猴头菇 竹荪 海带 紫菜第4章 肉禽蛋及虫杂类 猪肉 猪蹄 猪肝 牛肉 羊肉 驴肉 兔肉 鸡肉 鸡蛋 乌鸡 鸭肉 鸭蛋 鹅肉 鸽肉 鸽蛋 鹌鹑蛋 松花蛋第5章 水产类 鲤鱼 草鱼 青鱼 鲫鱼 鳕鱼 黄鱼 平龟 银鱼 泥鳅 鳝鱼 墨鱼 鱿鱼 甲鱼 三文鱼 虾 螃蟹 田螺 蛤蜊 牡蛎 海参 海蜇 扇贝 蛏子第6章 谷豆杂粮类 小麦 燕麦 荞麦 玉米 高梁 甘薯 黑米 糙米 粳米 小米 糯米 薏米 芝麻 红豆 黄豆 豆腐 绿豆 黑豆第7章 调味品类 橄榄油 酱油 醋 白糖 红糖 蜂蜜 芥末 花椒 胡椒 咖喱 葱 大蒜 生姜 香莱 辣椒 茴香 八角第8章 饮品类 豆浆 牛奶 啤酒 白酒 红酒 绿茶
作者介绍
序言
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【封面】
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