化工原理（上册）(陆美娟)（第四版）,,

图书标准信息

• 作者 张婕 主编；陆美娟；张浩勤
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2022-10
• 版次 4
• ISBN 9787122415080
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 262页
• 字数 420千字

【内容简介】

本书主要介绍化工单元操作的基本原理、计算方法、典型设备和有关的化工工程实用知识。全书分上、下两册。上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相混合物的分离、传热、蒸发和附录；下册包括吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥和膜分离技术。编写原则是适应高职高专教育的特点，从便于自学和实际应用出发，以必需、够用为度，加强运用基本概念和工程观点分析解决化工实际问题的训练。每章都编入了较多的例题，章末有思考题和习题，并对习题附有参考答案。为照顾不同类型学制和不同专业的需要，部分内容列为选学(标“*”部分)。本书配有含单元操作过程动画演示的电子教案，课后练习详解；化工原理学习指导等。

【作者简介】

陆美娟，郑州大学化工与能源学院，教授。长期从事化工原理、课程设计、化工原理实验的教学工作；同时也承担研究生传递过程、膜分离技术的教学工作，具有丰富的教学经验。曾担任郑州大学化工原理课程负责人，多次获得省级教学成果奖，主编教材多部。张浩勤，郑州大学化工与能源学院，教授。长期从事化工原理、课程设计、化工原理实验的教学工作；同时也承担研究生传递过程、膜分离技术的教学工作，具有丰富的教学经验。曾担任郑州大学化工原理课程负责人，该课程为国家优秀课程和河南省精品课程，主持了化工原理精品课程、示范课程等教研项目，多次获得省级教学成果奖。主编教材4部，其中《化工原理》为国家高职高专十一五规划教材，该教材获得中国石油化学工业优秀教材一等奖。长期从事新型膜分离技术开发与应用的研究工作，主持了国家高技术发展（863）计划（2008AA06Z330）项目和科技部科技人员服务企业行动计划项目（2009GJD00048）的研究工作，特点为采用界面聚合方法制备了复合荷电镶嵌膜，并将其应用于数码喷墨印花高纯染料的生产。2009以来发表文章21篇，其中SCI、EI 、ISTP 收录12篇；获得发明专利1项，申请发明专利5项，部分研究结果实现了产业化。

【目录】

绪论001 

学习要求  001 

一、《化工原理》课程的性质、地位和作用  001 

二、化工过程与单元操作  002 

三、单元操作的物料衡算与热量衡算  006 

四、量纲一致性与单位一致性  010 

思考题  012 

习题  012 

第一章流体流动013 

学习要求  013 

第一节概述  013 

一、流体的连续介质模型  013 

二、流体的密度与比体积  014 

三、流体的黏性  016 

*四、流体的压缩性与膨胀性  018 

第二节流体静力学  018 

一、流体的压强  018 

二、流体静力学基本方程  019 

第三节流体动力学  026 

一、流量与流速  026 

二、流体定常流动过程的物料衡算——连续性方程  028 

三、流体定常流动过程的机械能衡算——柏努利方程  029 

四、实际流体的基本流动现象  038 

第四节管内流动阻力  042 

一、化工管路的构成  042 

二、直管内的流动阻力  046 

三、局部阻力  056 

四、流体在管内流动的总阻力计算  059 

第五节管路计算  061 

一、简单管路与复杂管路  061 

二、简单管路的计算  062 

第六节流量的测定  065 

一、皮托测速管（简称皮托管）  065 

二、孔板流量计  067 

三、文氏流量计（或称文丘里流量计）  070 

四、转子流量计  071 

思考题  074 

习题  075 

本章主要符号说明  078 

第二章流体输送机械079 

学习要求  079 

第一节概述  079 

一、流体输送机械的作用  079 

二、流体输送机械的分类  079 

第二节离心泵  080 

一、离心泵的工作原理与主要部件的结构  080 

二、离心泵的主要性能参数  083 

三、离心泵的特性曲线及其影响因素分析  085 

四、离心泵的工作点与流量调节  087 

五、离心泵的汽蚀现象与安装高度  090 

六、离心泵的安装、运转、类型与选用  092 

第三节其他类型的化工用泵  097 

一、往复泵  097 

二、旋转泵  099 

三、旋涡泵  100 

第四节气体输送机械  101 

一、离心式通风机  101 

二、鼓风机  103 

三、压缩机  104 

四、真空泵  104 

思考题  106 

习题  106 

本章主要符号说明  107 

第三章非均相混合物的分离109 

学习要求  109 

第一节沉降  110 

一、重力沉降  110 

二、离心沉降  114 

三、沉降分离设备  115 

第二节过滤  120 

一、概述  120 

二、恒压过滤  123 

三、过滤设备  127 

第三节分离设备的选择  131 

思考题  133 

习题  133 

本章主要符号说明  134 

第四章传热136 

学习要求  136 

第一节概述  136 

一、传热在化工生产中的应用  136 

二、传热的基本方式  137 

三、间壁式换热器传热过程简述  137 

第二节热传导  138 

一、热传导的基本定律  138 

二、通过平壁的定常热传导  141 

三、通过圆筒壁的定常热传导  143 

第三节对流传热  146 

一、对流传热基本方程和对流传热系数  146 

二、影响对流传热系数的因素  148 

三、量纲分析法在对流传热中的应用  148 

四、流体无相变时的对流传热系数  150 

五、流体有相变化时的对流传热系数  155 

六、对流传热小结  160 

第四节传热计算  161 

一、热量衡算  161 

二、传热速率方程  162 

三、传热平均温度差  163 

四、传热系数  168 

五、传热计算示例与分析  172 

六、工业热源与冷源  177 

*第五节热辐射  178 

一、热辐射的基本概念  178 

二、两固体间的热辐射  180 

三、辐射对流联合传热  182 

第六节换热器  183 

一、间壁式换热器的类型  184 

二、列管式换热器的工艺设计和选用  190 

三、传热过程的强化  196 

思考题  199 

习题  199 

本章主要符号说明  203 

*第五章蒸发204 

学习要求  204 

第一节概述  204 

一、蒸发过程及其特点  204 

二、蒸发过程的分类  205 

第二节单效蒸发过程  206 

一、单效蒸发流程  206 

二、单效蒸发过程的计算  206 

三、蒸发器的生产能力和生产强度  212 

第三节多效蒸发过程  213 

一、多效蒸发的操作流程  213 

二、多效蒸发的最佳效数  215 

*三、多效蒸发过程的计算  215 

第四节蒸发装置及其选型  215 

一、蒸发器  215 

二、蒸发器的选用  219 

三、蒸发装置的附属设备  220 

思考题  222 

习题  222 

本章主要符号说明  223 

附录224 

附录一化工常用法定计量单位及单位换算  224 

附录二某些液体的重要物理性质  227 

附录三常用固体材料的密度和比热容  228 

附录四干空气的重要物理性质（10133kPa）  229 

附录五水的重要物理性质  230 

附录六水在不同温度下的黏度  231 

附录七饱和水蒸气表（按温度排列）  232 

附录八饱和水蒸气表（按压强排列）  233 

附录九液体黏度共线图  234 

附录十气体黏度共线图（常压下用）  235 

附录十一液体比热容共线图  237 

附录十二气体比热容共线图（常压下用）  238 

附录十三气体热导率共线图（常压下用）  239 

附录十四液体比汽化焓（蒸发潜热）共线图  241 

附录十五液体表面张力共线图  243 

附录十六无机溶液在大气压下的沸点  245 

附录十七管子规格  245 

附录十八泵规格（摘录）  246 

附录十九4-72-11型离心通风机规格（摘录）  251 

附录二十热交换器系列标准（摘录）  251 

《化工原理》基本概念中英对照索引  258 

参考文献  262