本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部军需部组织编写,并经多位特级面点师详加校订。
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作者中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社金盾出版社
ISBN9787800221118
出版时间1989-06
版次1
印刷时间1989-06
印次1
印数50000千册
装帧平装
定价5.9元
上书时间2024-08-02
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