作者范范KAYLA、音乐厨师TJ 著
出版社中央广播电视大学出版社
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
上书时间2024-07-16
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
范范KAYLA、音乐厨师TJ 著
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出版社
中央广播电视大学出版社
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出版时间
2016-08
-
版次
1
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ISBN
9787304069933
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定价
43.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
301页
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字数
240千字
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正文语种
简体中文,韩语
- 【内容简介】
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88家首尔藏在首尔各处的地道餐厅,88个首尔美食故事!全书共九章,包括江南、新沙洞、景福宫、仁寺洞等九个首尔著名旅游区,并以这些旅游地区为中心,寻觅附近的地道美食。无论是王侯院中的私房菜,还是路边的夜市小摊档,只要上的了美食榜的,通通收录在其中。
例如逛江南区时,必要去普乐酱蟹家尝一尝韩国国宝美食——酱油螃蟹。在一边品尝螃蟹的同时,还能听一听普乐家的传奇发展史,当然,书中还会给大家科普一下,酱油螃蟹的正确吃法。走到明洞时,别忘了去吃一下古宫拌饭家的拌饭,这可是拌饭中的爱玛仕!去到景福宫,当然要去吃土俗村的参鸡汤啦,因为土俗村的“参”是四年生的高丽参,土俗村的“鸡”是京畿道自由农场饲养的卧龙童子鸡,土俗村的“汤”是蒸锅炖出的老汤,原汁原味……这本书不但好吃,还好玩,韩剧迷们,想去韩剧拍摄的馆子品尝美食吗?在书中查一查目录,跟着韩剧边走边吃!
- 【作者简介】
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Kayla,一个用文字做梦,爱拍照,爱旅行,爱做饭的北京大妞!曾在央视当过3年编导,因为不甘束缚,渴望开阔眼界,转行做了对外汉语教师。
带着美国留学生,东奔西跑了6年,发现自己*爱的还是码字儿,于是当起了自由撰稿人。
生命不患,做梦不止!Kayla希望可以和更多志同道合的朋友-起,用真心记录生活,用行走照亮生命!新浪微博:http://weibo.com/kaylafan
TJ,生于首尔,旅居美国、加拿大和多米尼加共和国,曾旅行过30多个国家,现定居北京,自称是一个左手拿吉他,右手拿炒勺的“音乐厨师”。
毕业于美国布朗大学生物系,却执着于音乐,在伯克利音乐学院作曲系毕业后,又因为爱上美食,前往纽约的法国料理学院(FCI)学习法国料理,更拿下了,当年“菜单设计”课程的首名!如今,作为-名美食作家,TJ希望和大家一起,分享生活的菜谱!一起在烹饪的节奏中舞蹈,一起为了生活的美好歌唱!Blog:www.musichef.comInstagram:@musichefTJ
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