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作者庞国芳 等著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122314635
出版时间2018-08
装帧精装
开本16开
定价338元
货号25341944
上书时间2024-12-25
核磁共振波谱(nuclear magnetic resonance spectroscopy),即耳熟能详的NMR光谱,是反映强磁场下电磁波与原子核自旋之间相互作用这一基本物理现象的吸收光谱,通过研究特定原子核的电磁性质,测定所含原子或分子的物理性质和化学性质,得到有关分子的结构、动力学、反应状态和化学环境等详细信息。自核磁共振现象发现以来,已经有7位科学家在核磁共振研究过程中共5次获得诺贝尔奖。1944年诺贝尔物理学奖授予美国哥伦比亚大学的Rabi,以表彰他用共振方法纪录原子核磁特性的贡献。美国哈佛大学的Purcell与斯坦福大学的Bloch因开辟了核磁共振波谱分析技术的历史,获得1952年诺贝尔物理学奖。瑞士苏黎世高等工业学院的Ernst研制出脉冲傅里叶变换核磁共振谱仪,在发展高分辨NMR光谱方面做了深入广泛的研究和突出的贡献,为有机化合物的鉴定和结构测定提供了重要手段,为发展高分辨核磁共振波谱学做出了杰出贡献,促进了13C、15N、29Si核磁及固体核磁技术的应用,获得1991年诺贝尔化学奖。瑞士苏黎世高等工业学院科学家Wüthrich因发明了利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法而获得2002年诺贝尔化学奖。美国伊利诺大学香槟分校的Lauterbur和英国诺丁汉大学的Mansfield成功开发的核磁共振成像技术(MRI),成为医学诊断和研究的一项重大突破,他们因此获得了2003年的诺贝尔生理学或医学奖。随着高温超导材料和计算机的快速发展,核磁共振检测和谱图分析技术得到迅速发展,核磁共振波谱仪的分辨率、稳定性和灵敏度大大提高,功能日益强大。目前核磁共振仪不仅可分析各种小分子有机化合物,还可以分析多肽或天然产物等中等大小的有机分子,甚至分子量达数万的蛋白质分子;不仅用于单一原子核的一维核磁谱图,还可用于相同或不同原子核的二维核磁共振谱等高级谱图,甚至到使用三维或四维技术的蛋白质与核酸结构解析。随着以上技术的发展,核磁共振分析技术已从初的溶液体系扩展到固体材料,广泛应用于物质的分子结构研究、代谢组学研究、生理生化研究、生命科学研究、医学医疗研究、固体材料研究以及物质的物理性质研究等,成为重要的现代分析技术之一。
核磁共振技术在食品安全检测领域也得到了广泛的应用,与质谱等技术一起,在食品成分、食品添加剂、农兽药残留、风味食品溯源和掺假鉴别分析等方面起到越来越重要的作用,为构筑食品安全防线做出了重要的贡献。庞国芳院士研究团队2000年开始使用气相色谱-质谱联用技术和液相色谱-质谱联用技术,对世界常用的1300多种农药及化学污染物残留进行了高通量检测技术研究,建立了水果、蔬菜、粮食、茶叶、中草药、食用菌、动物组织、水产品、奶制品、蜂蜜、果汁和果酒等一系列食用农产品中农药残留高通量检测技术,实现了标准化并广泛应用于农药残留普查和侦测,大大提升了农药残留监控能力和食品安全监管水平。庞国芳以所积累的上万幅质谱图为基础,出版了《世界常用农药色谱 -质谱图集》多卷,该系列图书成为农药检测行业重要的工具书。然而,截止到目前尚未有全面系统的农药核磁谱图集。为此,我们认为有必要尽快出版一部关于世界常用农药的核磁谱图集,作为《世界常用农药色谱 -质谱图集》的姊妹篇,为从事农药生产、研发、分析、应用等工作的有关技术人员提供一本方便、实用、全面、准确的参考工具书。
本农药核磁谱图集编著工作自2016年4月启动后,迅速组成了由中、美两国在有机合成、有机分析、核磁谱图解析方面具有丰富经验的专业团队,充分利用现代云储存技术,采取分工与集成相结合、本地操作和远程操作相结合的方式,历经6个月的时间,完成了1100余种常用农药的核磁谱图采集,3000余幅各种核磁谱图解析、审核与精选,以及谱图集的编纂工作。谱图采集工作由李建勋在中国检验检疫科学研究院进行。谱图采集使用安捷伦600MHz核磁共振仪,配备7510-AS自动进样器,装备有手动调谐的氢、氟、碳、磷、氮探头,配有Vnmrj 4.2A软件系统。谱图解析工作由张紫鹃博士、聂娟伟、金冬博士完成,由张紫娟博士进行确认,尽量与文献报道的数据对照;疑难谱图由张紫鹃博士、张磊博士进行解析和校正;所有谱图给你张磊博士进行终确认和精选后由方冰博士整理成册。
本谱图集精选和收集了国内外常用的1015种农药、农药代谢物与常见污染物的氢谱、碳谱、氟谱、磷谱。采集了含氢化合物的1H NMR谱图1007幅、含碳化合物的13CNMR谱图1015幅、含氟农药的19F NMR谱图147幅、含磷农药的31P NMR谱图149幅,共计2318幅。为方便读者使用,每一种农药均给出了中文名称、英文名称、 CAS登录号、分子式、分子量与结构式。核磁样品大部分为中国检验检疫科学研究院庞国芳院士研究组和中国农业大学高精尖创新中心现有库存产品,或从市场采购补充以满足研究需求。部分农药产品以及市场上没有的品种、不易得到的品种和新农药品种由天津阿尔塔科技有限公司提供。检测过程中发现的部分结构错误的产品、变质的产品经过天津阿尔塔科技有限公司合成或纯化处理后进行了重新检测。产品的结构、名称、 CAS登录号等信息通过SciFinder、国家标准等数据库查询与确认,以保证产品信息的准确性。为反映市场上产品的实际情况,并为科研和生产人员提供具有实际参考意义的谱图信息,对于市售异构体混合物产品直接采集核磁谱图,未进行异构体的分离,同时尽量采集了项目期间能得到的单个异构体产品的核磁谱图,以便研究人员将其与混合物谱图进行比较。采谱前将样品溶于氘代氯仿(CDCl3)、氘代甲醇(CD3OD)、氘代DMSO(DMSO-d6)或氘代水(D2O)中,某些样品同时采集了在不同溶剂中的核磁谱图,也一并收集到本谱图集中供大家参考。核磁样品量一般取5~10mg,氢谱对碳去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-1~14,扫描次数一般为8次;碳谱对氢去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-10~230,扫描次数根据出峰情况由1024次至超过20000次不等,一般要求至所有碳原子在谱图上能够明显显示和确认为止;磷谱对氢去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-50~200,扫描次数一般为256次;氟谱对碳去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-200~30,扫描次数一般为16次。某些贵重产品因为量比较少,或者由于是多组分的混合物,碳谱峰未能全部显示出来,或者难以进行准确的确定归属,我们认为仍然不失其参考价值,也一并收集在本谱图集中。对于没有文献报道数据对照的、特别复杂的混合物及复杂天然产物农药,因为量太少无法得到较好谱图的产品以及标准品本身纯度太低的产品,由于需要更多的工作进行合成纯化、结构确认和峰的归属,因而暂未收列在本谱图集内。
为了方便读者检索查阅,本书附加了化合物中文名称索引、分子式索引和CAS登录号索引。由于时间所限,而且化合物数量较大,难免有疏漏之处,敬请读者指正。
2017年8月10日
A page-1
abamectin(阿维菌素) / 2
(S)-abscisic acid(天然脱落酸) / 3
acenaphthene(威杀灵) / 4
acephate(乙酰甲胺磷) / 5
acequinocyl(灭螨醌) / 7
acetamiprid(啶虫脒) / 8
acetamiprid-N-desmethyl(N-脱甲基啶虫脒) / 9
acetochlor(乙草胺) / 10
acibenzolar-S-methyl(活化酯) / 11
acifluorfen(三氟羧草醚) / 12
aclonifen(苯草醚) / 13
acrinathrin(氟丙菊酯) / 14
akton(土虫畏) / 16
alachlor(甲草胺) / 17
alachlor oxalamic acid(甲草胺马来酸) / 18
alanycarb(棉铃威) / 19
albendazole(丙硫多菌灵) / 20
aldicarb(涕灭威) / 21
aldicarb sulfone(涕灭威砜) / 22
aldicarb-sulfoxide(涕灭威亚砜) / 23
aldrin(艾氏剂) / 24
allethrin(丙烯菊酯) / 25
allidochlor(二丙烯草胺) / 26
alloxydim-sodium(禾草灭钠) / 27
ametoctradin(唑嘧菌胺) / 28
ametryn(莠灭净) / 29
amicarbazone(胺唑草酮) / 30
amidosulfuron(酰嘧磺隆) / 31
2-aminobenzimidazole(2-氨基苯并咪唑)
/ 32
aminocarb(灭害威) / 33
aminopyralid(氯氨吡啶酸) / 34
amiprofos-methyl(甲基胺草磷) / 35
amisulbrom(吲唑磺菌胺) / 37
amitraz(双甲脒) / 38
amitrole(杀草强) / 39
ancymidol(环丙嘧啶醇) / 40
anilofos(莎稗磷) / 41
anthraquinone(蒽醌) / 43
aramite(杀螨特) / 44
aspon(丙硫特普) / 45
asulam(磺草灵) / 46
atraton(莠去通) / 47
atrazine(莠去津) / 48
atrazine-desethyl(脱乙基莠去津) / 49
atrazine-desethyl-desisopropyl(脱乙基异丙基莠去津) / 50
atrazine-desisopropyl(脱异丙基莠去津) / 51
azaconazole(戊环唑) / 52
azamethiphos(甲基吡啶磷) / 53
azimsulfuron(四唑嘧磺隆) / 55
azinphos-ethyl(乙基谷硫磷) / 56
azinphos-methyl(甲基谷硫磷) / 57
aziprotryne(叠氮津) / 59
azobenzene(偶氮苯) / 60
azocyclotin(三唑锡) / 61
azoxystrobin(嘧菌酯) / 62
B page-63
barban(燕麦灵) / 64
basic violet 3(结晶紫) / 65
BDMC(4-溴-3,5-二甲苯基-N-甲基氨基甲酸酯) / 66
beflubutamid(氟丁酰草胺) / 67
benalaxyl(苯霜灵) / 68
benalaxyl-M(精苯霜灵) / 69
benazolin(草除灵) / 70
benazolin-ethyl(草除灵乙酯) / 71
bendiocarb( 虫威) / 72
benfluralin(氟草胺) / 73
benfuracarb(丙硫克百威) / 75
benfuresate(呋草黄) / 76
benodanil(麦锈灵) / 77
benoxacor(解草嗪) / 78
bensulfuron-methyl(苄嘧磺隆) / 79
bensulide(地散磷) / 80
bensultap(杀虫磺) / 81
bentazone(灭草松) / 82
benthiavalicarb-isopropyl(苯噻菌胺) / 83
benzalkonium chloride(苯扎氯铵) / 85
benziothiazolinone(噻霉酮) / 86
benzofenap(吡草酮) / 87
benzoximate(苯螨特) / 88
benzoylprop(新燕灵) / 89
benzoylprop-ethyl(新燕灵乙酯) / 90
benzthiazuron(噻草隆) / 91
benzyladenine(苄基腺嘌呤) / 92
bifenazate(联苯肼酯) / 93
bifenox(甲羧除草醚) / 94
bifenthrin(联苯菊酯) / 95
bilanafos sodium(双丙氨膦钠) / 96
binapacryl(乐杀螨) / 98
(S)-bioallethrin((S)-生物丙烯菊酯) /
99
biphenyl(联苯) / 100
bitertanol(联苯三唑醇) / 101
bixafen(联苯吡菌胺) / 102
blasticidin-S(稻瘟散) / 103
boscalid(啶酰菌胺) / 104
bromacil(除草定) / 105
bromadiolone(溴敌隆) / 106
bromfenvinfos(溴苯烯磷) / 107
bromfenvinfos-methyl(甲基溴苯烯磷) / 109
bromobutide(溴丁酰草胺) / 110
bromocyclen(溴烯杀) / 111
bromofenoxim(杀草全) / 112
bromophos-ethyl(乙基溴硫磷) / 113
bromophos(溴硫磷) / 115
bromopropylate(溴螨酯) / 116
bromothalonil(溴菌腈) / 117
bromoxynil(溴苯腈) / 118
bromoxynil octanoate(辛酰溴苯腈) / 119
brompyrazon(杀莠敏) / 120
bromuconazole(糠菌唑) / 121
bronopol(溴硝醇) / 122
bupirimate(磺羧丁嘧啶) / 123
buprofezin(噻嗪酮) / 124
butachlor(丁草胺) / 125
butafenacil(氟丙嘧草酯) / 126
butamifos(抑草磷) / 128
butocarboxim(丁酮威) / 129
butocarboxim sulfoxide(丁酮威亚砜) / 130
butopyronoxyl(避虫酮) / 131
butoxycarboxim(丁酮砜威) / 132
butralin(仲丁灵) / 133
buturon(炔草隆) / 134
butylate(丁草特) / 135
tert-butyl-4-hydroxyanisole(丁羟茴香醚) / 136
C page-138
cacodylic acid(二甲胂酸) / 139
cadusafos(硫线磷) / 140
cafenstrole(唑草胺) / 141
captafol(敌菌丹) / 142
captan(克菌丹) / 143
carbanolate(氯灭杀威) / 144
carbaryl(甲萘威) / 145
carbendazim(多菌灵) / 146
carbetamide(卡草胺) / 147
carbofuran(克百威) / 148
carbofuran-3-hydroxy(3-羟基克百威) /
149
carbofuran-3-keto(3-酮基克百威) /
150
carbophenothion(三硫磷) / 151
carbosulfan(丁硫克百威) / 153
carboxin(萎锈灵) / 154
carboxin sulfoxide(萎锈灵亚砜) / 155
carfentrazone-ethyl(唑草酮) / 156
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