【现货速发】这样吃最养肾
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作者宋天彬
出版社上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药大学出版社）
ISBN9787811214055
出版时间2016-02
装帧其他
开本其他
定价48元
货号23916229
上书时间2024-12-24
商品详情
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导语摘要
肾是人体的重要脏器，由于文化背景和理论基础的差异，中西医对肾及其功能的认识，有很大的差异。西医认为，它具有排泄、保持内环境的相对恒定和内分泌三大功能；中医则认为，肾为人的“先天之本”，具有主水、主骨、藏精、主生殖等重要功能，与人的生老病死息息相关。由此可见，尽管中西医学对肾的功能的具体描述有所不同，但对其重要性的认识，总体说来，还是十分相似的。
王丽妮主编的《这样吃最养肾/餐桌上的养生经》分三大部分：上篇主要介绍肾与常见肾病的中西医学基础知识；中篇分五谷、五菜、五果。五畜及药食两用品和调味品五大类，择要介绍常用的肾病食疗食品，下篇以疾病为纲介绍常见肾病的食疗方案，供肾病患者及其家属参阅。
作者简介
宋天彬，教授，主任医师。历任北京中医药大学中医诊断教研室副主任、气功研究所副所长兼气功教研室主任。提出“致中和”的养生观，影响广泛。
刘占文，教授，主任医师。曾任北京中医药大学养生康复营养系主任，兼营养保健品研发中心主任。
目录
上篇：认识肾
肾的“长相”和“居处”
肾脏的“工作岗位”
中医论肾
全民健身，应当护肾
“吃强”肾脏，“吃掉”肾病
肾脏病“家族谱”
学看肾脏病化验单
中篇：“吃掉”肾病
米面杂粮——五谷为养
1 玉米
2 薏苡仁
3 黑豆
4 绿豆
5 赤小豆
6 蚕豆
7 粟米
8 糯米
9 锅巴
10 高梁
11 小麦
12 大麦
13 荞麦
14 燕麦
15 谷芽
16 青稞
17 芝麻
18 黄豆
19 饭豇豆
20 豌豆
21 扁豆
……
四时蔬菜——五菜为充
水果坚果——五果为助
鱼肉蛋类——五畜为益
下篇：强肾大套餐
肾脏本身疾病的护养
肾系其他器官的护养
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