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作者王庆生、吴静
出版社清华大学出版社
ISBN9787302644033
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价55元
货号29627997
上书时间2024-12-20
本教材是2021年天津市高校课程思政示范课程“旅游项目策划与管理”建设的重要组成部分,也是由王庆生教授牵头的天津商业大学旅游管理专业教研团队多年来的专业建设的重要教材成果。
本书的内容主体是在王庆生主编的《旅游项目策划教程》(2013)和《旅游项目策划与管理》(2010)基础上,结合我国文化与旅游融合发展的最新态势进行的提升、补充与修订。本书的编写与修订主要参考了国家文化和旅游部成立以来最新颁布的《文化和旅游规划管理办法》(文旅政法发〔2019〕60号),我国全域旅游战略实施的理论与实践、国家乡村振兴战略等。
自2007年开始,天津商业大学旅游管理专业持续作为特色专业、天津市品牌专业、天津市应用型专业以及天津市一流专业进行建设与打造,其中应用型教材建设一直发挥着重要作用。本书充分吸纳了国内多所旅游本科高等院校以及天津商业大学旅游管理专业及其他相关专业近十年来在“旅游策划”课程讲授方面的经验与总结,力求在旅游管理专业应用型人才培养方面充分体现学以致用和理论与实践的有机融合,并侧重于教学互动和过程考核,通过教材建设与课程改革不断提升教学质量和水平。
本书的特色有以下两点。
第一,内容全面系统。充分吸收与借鉴国内学者在旅游策划领域的相关研究成果,并及时跟进国家发展战略走势。本书分为上下两篇共18章。上篇为旅游策划基础篇,包括旅游项目策划概述、旅游项目策划的原理及方法、旅游项目可行性研究、旅游地形象策划、旅游市场与旅游品牌营销、旅游产品策划、旅游商品策划、旅游地产项目策划等;下篇为旅游策划专题篇,分别从乡村旅游、生态旅游、城市旅游、工业旅游、会展及旅游节庆活动、探险旅游、民俗文化旅游、创意旅游、主题旅游、休闲度假旅游等方面进行了阐述,力求全面、多层次提供旅游项目策划的专业与技术知识。
第二,突出案例教学。本书结合高校旅游管理专业应用型人才培养特色,通过引导案例、篇中实例和扩展阅读等多种形式,力求突破原来单纯说教式的授课模式,启发学生在实战案例阅读中分析与思考。例如,新增了湖北恩施“茶花山居”休闲主题农庄及天士力工业旅游等最新案例,力求体现我国全域旅游及乡村振兴战略背景下,通过高水平旅游项目策划,提高管理水平,进一步促进与推动文化和旅游产业融合。
全书由王庆生提出写作思路并统纂、定稿,吴静负责全文校阅和统稿。本书具体编写分工如下。第一章、第三章、第九章~第十二章、第十六章~第十八章由王庆生编写;第二章、第四章~第六章、第十三章~第十五章由王庆生和吴静编写;第七章由吴静和王庆生编写;第八章由许豫宏和李珍编写。在本书编写过程中参阅并引用了国内外许多学者的研究成果和观点,在此一并对所有文献作者表示诚挚的感谢!
由于作者研究水平有限,本书在选材、论述等诸多方面会有粗疏、欠妥之处,敬请读者不吝指正。
2023年4月
旅游项目策划作为策划学原理在旅游项目开发中的运用,是旅游管理专业一门新兴的学科。本书结合高校旅游管理专业应用型人才培养特色,通过开篇案例、篇中实例和扩展阅读等多种形式的精心安排,力求突破原来单纯说教式的授课模式,启发学生在新颖实战案例阅读中分析与思考。本书分上下两篇共18章,上篇为基础篇,包括旅游项目策划概述、旅游项目策划的原理及方法、旅游项目可行性研究、旅游地形象策划、旅游市场与旅游品牌营销、旅游产品策划、旅游商品策划、旅游地产项目策划等;下篇为专题篇,分别从乡村旅游、生态旅游、城市旅游、工业旅游、会展及旅游节庆活动、探险旅游、民俗文化旅游、创意旅游、主题旅游、休闲度假旅游等方面进行了阐述。 本书集专业性、知识性及实务性于一体,可供高校旅游管理专业大学生、研究生、政府旅游管理部门工作人员、旅游咨询策划行业和相关科研单位工作人员以及广大旅游爱好者阅读参考。
王庆生教授,乌克兰敖德萨国立大学哲学博士(Ph.D.),研究方向为旅游规划与开发。天津旅游智库专家。现任天津商业大学管理学院院长,教授,旅游管理学科研究生导师组负责人。主编或第一作者发表著作(含教材)11部,发表论文(独著或第一作者)70余篇,主持完成国家自然科学基金面上项目1项,主持完成各级旅游规划40多项,主持完成及省部级课题10项。
上篇旅游策划基础篇
第一章旅游项目策划概述3第一节中国咨询策划业概述3
第二节旅游项目及其相关概念7
第三节旅游项目策划的概念、类型与特征9
本章思考题16
第二章旅游项目策划的原理及方法17
第一节旅游项目策划原理17
第二节旅游项目策划的原则20
第三节旅游项目策划的方法、内容与程序22
本章思考题30
第三章旅游项目可行性研究31
第一节可行性研究概述31
第二节旅游项目可行性研究的内容32
第三节旅游项目与工业项目可行性研究的对比分析36
本章思考题38
第四章旅游地形象策划39
第一节旅游地形象策划概述39
第二节旅游地形象策划的内容与方法44
本章思考题51
第五章旅游市场与旅游品牌营销52
第一节旅游市场营销策划概述52
第二节旅游市场数据收集的内容与方法60
第三节旅游品牌营销策划69
本章思考题76
第六章旅游产品策划77
第一节旅游产品概述77
第二节旅游产品开发与策划要点81
第三节旅游线路产品策划87
本章思考题93
第七章旅游商品策划94
第一节旅游商品概述94
第二节旅游商品策划要点100
本章思考题105
第八章旅游地产项目策划106
第一节旅游地产(项目)概述106
第二节旅游地产(项目)开发的原则、模式及其产品化路径109
第三节旅游地产景观设计要点118
第四节旅游地产项目开发运营模式124
本章思考题132
[1][2][3]旅游项目策划教程(第二版)目录[3]下篇旅游策划专题篇
第九章乡村旅游发展策划135第一节乡村旅游研究概述135
第二节国外乡村旅游发展经验对我国的启示139
第三节中国乡村旅游的发展实践142
第四节乡村旅游项目策划146
本章思考题151
第十章生态旅游策划与管理152
第一节生态旅游的内涵及其研究进展152
第二节生态旅游项目策划与管理要点157
第三节自然保护区生态旅游项目策划与管理159
本章思考题161
第十一章城市旅游项目策划162
第一节城市旅游的概念及其特点162
第二节城市旅游项目策划要点166
本章思考题173
第十二章工业旅游项目策划174
第一节工业旅游概述174
第二节工业旅游项目开发与策划178
本章思考题183
第十三章会展及旅游节庆活动策划184
第一节会展及旅游节庆活动的概念及进展184
第二节会展旅游项目策划与管理要点191
第三节旅游节庆活动策划194
本章思考题198
第十四章探险旅游项目策划199
第一节探险旅游概述199
第二节探险旅游项目策划要点205
本章思考题208
第十五章民俗文化旅游项目策划209
第一节民俗及文化旅游概述209
第二节民俗文化旅游项目策划要点213
本章思考题219
第十六章创意旅游项目策划220
第一节创意旅游概述220
第二节创意旅游项目策划要点223
本章思考题229
第十七章主题旅游项目策划与管理230
第一节主题旅游项目的概念及类型230
第二节主题街区项目策划与管理要点236
第三节主题公园项目策划与管理要点240
第四节红色旅游项目策划与管理要点245
本章思考题249
第十八章休闲度假旅游项目策划250
第一节休闲度假旅游概述250
第二节休闲度假旅游项目策划要点259
本章思考题264
附录旅游项目策划案例选编265
参考文献289
旅游项目策划作为策划学原理在旅游项目开发中的运用,是旅游管理专业一门新兴的学科。本书结合高校旅游管理专业应用型人才培养特色,通过开篇案例、篇中实例和扩展阅读等多种形式的精心安排,力求突破原来单纯说教式的授课模式,启发学生在新颖实战案例阅读中分析与思考。本书分上下两篇共18章,上篇为基础篇,包括旅游项目策划概述、旅游项目策划的原理及方法、旅游项目可行性研究、旅游地形象策划、旅游市场与旅游品牌营销、旅游产品策划、旅游商品策划、旅游地产项目策划等;下篇为专题篇,分别从乡村旅游、生态旅游、城市旅游、工业旅游、会展及旅游节庆活动、探险旅游、民俗文化旅游、创意旅游、主题旅游、休闲度假旅游等方面进行了阐述。 本书集专业性、知识性及实务性于一体,可供高校旅游管理专业大学生、研究生、政府旅游管理部门工作人员、旅游咨询策划行业和相关科研单位工作人员以及广大旅游爱好者阅读参考。
王庆生教授,乌克兰敖德萨国立大学哲学博士(Ph.D.),研究方向为旅游规划与开发。天津旅游智库专家。现任天津商业大学管理学院院长,教授,旅游管理学科研究生导师组负责人。主编或第一作者发表著作(含教材)11部,发表论文(独著或第一作者)70余篇,主持完成国家自然科学基金面上项目1项,主持完成各级旅游规划40多项,主持完成及省部级课题10项。
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