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作者武桂新、严翊主编,刘纯献、赵子建总主编
出版社重庆大学出版社
ISBN9787568903110
出版时间2017-03
装帧平装
开本16开
定价28元
货号25061438
上书时间2024-12-19
绪论
篇 健身运动的生物化学基础
章 运动控制体重的生物化学基础
节 运动减体重的生物化学基础
第二节 运动增肌的生物化学基础
第二章 运动防治慢性代谢性疾病的生物化学基础
节 运动防治糖尿病的生物化学基础
第二节 运动防治高血脂的生物化学基础
第三节 运动防治高血压的生物化学基础
第四节 运动防治骨质疏松的生物化学基础
第二篇 竞技运动训练的生物化学基础
第三章 竞技运动的能量和物质代谢基础
节 磷酸原供能代谢系统基本过程
第二节 糖无氧代谢基本过程
第三节 糖有氧代谢系统基本过程
第四节 脂肪有氧氧化代谢系统基本过程
第五节 运动中水盐代谢与体温调节的生化机制
第四章 力量和速度、耐力训练与适应的生物化学基础
节 力量和速度、耐力训练中的能量供应
第二节 力和速度、耐力训练中疲劳的生化机理
第三节 力量和速度、耐力训练后恢复和适应过程的生物化学基础
第五章 竞技运动营养生化分析
节 力量和速度、耐力训练中合理营养的意义和目的
第二节 力量和速度、耐力训练中人体能量和营养素需要量
第三节 力量和速度、耐力项目运动员训练和比赛的营养实践
参考文献
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