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作者郭眉扬 刘文骏 著
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787534988455
出版时间2017-10
装帧平装
开本16开
定价59元
货号25174515
上书时间2024-12-02
离开纽约三年后的夏天回了一次纽约。在回去之前,有个纽约的朋友问我: “你回到纽约有没有想吃的东西?”
国人似乎甚少了解美国饮食。作为一个年轻的国家,美国食物大多是随着移民进入美国的舶来品。但全球化的迷人之处在于,一种食物离开本土后在一个新的地方获得新生命,它们和移民一起在新土地扎根、成长、传播。
而
人家都说,
在纽约机场候机回国的时候,有个咖啡厅门口有电视放欧洲杯比赛,人群中时不时爆发出一阵阵欢呼声,吸引周围人探头张望。这大概是这越来越小的世界迷人的一部分—上帝创造了巴别塔,变换了多少语言、民族将我们分离,但无论出生地相隔多远,无论来时的路上经历了多少风霜雨雪,无论文化和环境将我们塑造成了多么不一样的人,爱是我们后懂得彼此的语言。对球赛的热爱,对音乐的热爱,对美食的热爱,对彼此的爱和尊重,终会将我们带到一起,共同分享生命中珍贵的每一刻。
《舌尖上的爱情》以两位作者相识、相交、相爱的过程为主线,穿插介绍数十家教有特色的美国餐厅,尤其是位于圣路易斯的餐厅,详细描绘这些餐厅的特点、长短处,并且加入自己的感受与回忆,充满对人生的喟叹,感情色彩浓厚。餐厅的具体位置、联系电话、网址等也被详细列出,如有兴趣,读者大可实地体验。
《舌尖上的爱情》记录了作者在美求学、工作期间所去过的有特色的餐厅、吃过的有感情的美食。每一家餐厅的位置、电话、餐厅的布置、食物的口味都被作者详细描绘出来。食物不仅是一种口味上的享受,更可能改变一个人的心情。和朋友一起开怀大笑;一个人在失落时黯然独酌;邻桌情侣的温柔缱绻,让心情瞬间就有大的转变。这篇文章的独到之处就在于美食与情感的浑然交融,美食地图与约会地图交错。带读者走入自己的情感与口腹世界,已领略过的读者可能会心一笑,没经验的读者可能心生向往。
爱是我们的语言—1
序一 —1
序二:两个令狐冲—1
章 时间的味道:老王牛肉面—1
第二章 把笑容挤进韩国菜的神奇福音:大学城韩烧店—5
第三章 令人生360。改变的餐厅:360 阁楼酒吧—9
第四章 酒是免费的好喝: Edgewild 酒窖餐厅—16
第五章 渴望施予的弱者:我和我认识的Barnes-Jewish Hospital饭堂—21
第六章 纯口味不如重口味:熊猫“很快”连锁店—27
第七章 走不完的参观路:百威啤酒厂—32
第八章 什么?圣路易斯有要排队的餐厅?Pappy’s烧烤店—37
第九章 孤单,但不寂寞:懒斗士咖啡馆—42
第十章 深夜里的纵情摇摆:Steak’n Shake连锁店—46
第十一章 往上堆的笑逐颜开:Cheesecake Factory连锁店—50
第十二章 Ole! Ole! Ole:水牛的狂野翅膀—57
特别章—62
第十三章 Cielo:深夜里的灯火—67
第十四章 Cracker & Barrel——麦田里的守望者—72
第十五章 我是打不倒吃不死的死忠饕客: WH茶餐厅—79
第十六章 印度之家:在咖喱中间找平衡—83
第十七章 假的芝士真不了:“一摸便杀”比萨连锁店 —87
第十八章 令人melt down 的瑞士火锅:The Melting Pot—92
第十九章 家庭的味道:甜西红柿里的追逐—97
第二十章 加油站的热狗比较了解我:Busch 棒球场援助消费 —103
第二十一章 异乡里的故乡——JOO JOO韩国餐厅—108
第二十二章 “一粒米”的迷思:绿叶茶坊—112
第二十三章 在我家,节俭是一种美德:Casa Gallardo 墨西哥餐连锁店—116
第二十四章 让你珍惜每一口的f ine dining 体验——Farmhaus—120
第二十五章 令人晕眩的红酒巧克力搭配:Bissinger’s 巧克力专门店—125
第二十六章 悠闲的日子很美:公园里的占美—130
第二十七章 相交的平行线:首尔花园—135
第二十八章 眉扬厨房—140
第二十九章 鸟人、一风堂与山头火—147
第三十章 牢骚一晚:在小野花餐厅酒吧 (Wild Flower Restaurant & Catering)喝酒才是我们的正职—154
第三十一章 每星期六营业的免费小食街:Whole Foods Market, Word Market,Trader Joe’s和 The Wine Merchant—158
第三十二章 “教堂鸡”:与鸡有关,宗教无关—164
第三十三章 意大利山下的西班牙式浪漫:Modesto tapas—167
第三十四章 旷工员工的福乐园:Joy Luck Buffet—171
第三十五章 和巧克力马天尼永远的一夜情:珀丽巧克力酒吧—174
后记一—180
后记二 —182
《舌尖上的爱情》以两位作者相识、相交、相爱的过程为主线,穿插介绍数十家教有特色的美国餐厅,尤其是位于圣路易斯的餐厅,详细描绘这些餐厅的特点、长短处,并且加入自己的感受与回忆,充满对人生的喟叹,感情色彩浓厚。餐厅的具体位置、联系电话、网址等也被详细列出,如有兴趣,读者大可实地体验。
《舌尖上的爱情》记录了作者在美求学、工作期间所去过的有特色的餐厅、吃过的有感情的美食。每一家餐厅的位置、电话、餐厅的布置、食物的口味都被作者详细描绘出来。食物不仅是一种口味上的享受,更可能改变一个人的心情。和朋友一起开怀大笑;一个人在失落时黯然独酌;邻桌情侣的温柔缱绻,让心情瞬间就有大的转变。这篇文章的独到之处就在于美食与情感的浑然交融,美食地图与约会地图交错。带读者走入自己的情感与口腹世界,已领略过的读者可能会心一笑,没经验的读者可能心生向往。
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