苏轼的知识世界：博物学与宋代士人的生活上下册
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作者曾雄生|编者:中国科学院自然科学史研究所|
出版社山东科技
ISBN9787572317804
出版时间2024-03
装帧其他
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定价320元
货号32072893
上书时间2024-12-02
商品详情
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作者简介
曾雄生，中国科学院自然科学史研究所研究员，主要从事主要从事中国农史、水稻栽培史、农业文化和中国科技通史研究。
目录
引 言 ……………………………………………………………………1
第一章？ 交游与知识的创造与传播……………………………………8
第一节 知识的世界——人的世界 ………………………………………… 8
第二节 苏轼的交往对象 ………………………………………………… 11
第三节 士人的交游之道 ………………………………………………… 16
第四节 士人交往的场域 ………………………………………………… 35
第五节 交游与知识传播 ………………………………………………… 44
第二章？ 苏轼与沈括………………………………………………… 139
第一节 沈括的历史建构 ………………………………………………… 139
第二节 沈括在宋代的影响 ……………………………………………… 145
第三节 沈括与苏轼的交往 ……………………………………………… 170
第四节 《梦溪笔谈》与苏轼的关联 …………………………………… 190
第三章？ 《苏沈良方》中的生命故事 ……………………………… 214
第一节 《良方》的由来 ………………………………………………… 214
第二节 苏轼医药知识的来源 …………………………………………… 222
第三节 苏轼的医药和健康实践 ………………………………………… 231
第四节 苏轼对疾病医药的看法 ………………………………………… 238
第五节 苏轼对《良方》的贡献 …………………………………………… 244
第六节 《良方》之外 …………………………………………………… 257
第四章？ 苏轼对岭南物产的记录…………………………………… 263
第一节 苏轼前关于岭南生物的著作 …………………………………… 263
第二节 苏轼关于岭南物产的记录 ……………………………………… 266
第三节 苏轼之后关于岭南物产的记录 ………………………………… 291
第五章？ 荔枝与柑橘………………………………………………… 300
第一节 进入岭南之前苏轼对荔枝的认识 ……………………………… 301
第二节 苏轼与岭南荔枝的亲密接触 …………………………………… 329
第三节 荔枝认识史中的苏轼 …………………………………………… 335
第四节 从《永嘉橘录》说起 ……………………………………………… 337
第五节 陈舜俞、《山中咏橘长咏》和苏轼 ……………………………… 339
第六节 苏轼的柑橘知识 ………………………………………………… 364
第七节 从苏轼到韩彦直 ………………………………………………… 404
内容摘要
本书围绕着沈括和苏轼的历史建构，沈括在宋代的影响，苏沈异同和交往，《梦溪笔谈》与苏轼，特别是《苏沈良方》背后的生命故事，苏轼关于岭南物产的记载，苏轼的交游与互动，考察士人知识的来源与建构。同时列入考察的还有技术知识，如农业、矿冶、水利、渔猎、饮食，以及士人的日常生活（如文房四宝）和苏轼的探索精神等。书中特别以荔枝、柑橘、松、竹、花卉（如牡丹）、茶、酒等为研究案例，从一个个体身上了解相关知识的创造、传播的过程、动力和途径，也藉以认识一个完全不同的苏东坡。
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