一看就会人气菜
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广东广州
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作者无 著作 生活食尚编委会 编者
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538480757
出版时间2014-09
装帧平装
开本16开
定价26.8元
货号1200985982
上书时间2024-12-31
商品详情
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目录
Part1最具人气开胃小菜
秘制拉皮
椿芽蚕豆
茼蒿腊肉
炝拌荷兰豆
西芹百合
浪漫藕片
三丁拌茄泥
生拌茄子
炝拌三丝
菠菜拌干豆腐
五彩桔梗
生炝苦瓜
朝鲜辣酱黄瓜卷
辣炝西蓝花
海米拌木耳
珊瑚苦瓜
香葱炝木耳
心花拌红苋
酱拌茄子
银芽炝腰丝
新派蒜泥白肉
腰果拌肚丁
爽口腰花
双丁炝花生米
烤鸭丝拌韭菜
口水鸡
炝拌三彩腐竹
青豆拌海蜇
海蜇皮拌白菜心
葱拌鹅蛋
鲜蘑拌菜心
Part2最具人气下酒辅菜
……
Part3最具人气宴客大菜
Part4最具人气浓情靓汤
Part5最具人气主食小吃
索引一
索引二
内容摘要
吃是一种本能，也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标，使生命正常运转；修为是指在维系生命运转的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度，谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进厨房小天地，用适当的食材、简易的调料、快捷的技法等，烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，与家人、朋友一齐来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
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