英国皇家植物园栽种秘笈 香草
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作者(英)霍利·法雷尔 著 邢彬 译
出版社北京美术摄影出版社
ISBN9787559205544
出版时间2023-06
装帧精装
开本32开
定价89元
货号1203097587
上书时间2024-12-16
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
霍利·法雷尔在皇家植物园韦斯利花园学习，曾经创作并出版了《果酱爱好者的花园》（The Jam Maker’s Garden）和《英国皇家植物园教你从种子开始种植植物》（RHS Plants from Pips）等书籍。此外，她还是杂志《园艺》（The Garden）和《菜园》（Kitchen Garden）的撰稿人。霍利·法雷尔既是书写园艺相关内容的作家，还是特约园艺种植顾问，为私人客户提供菜园种植方面的指导和咨询服务。
目录
7 简述香草的栽种
23 香草
24 香蓍草
25 桂圆菊
26 茴藿香
27 北葱
28 专题1：垂直的香草花园
30 韭
31 野韭菜
32 橙香木
33 莳萝
34 欧白芷
35 蜡叶峨参
36 旱芹
37 辣根
38 法国龙蒿
39 榆钱菠菜
40 专题2：香草油、醋、酒和水
42 好国王亨利
43 玻璃苣
44 芥菜
45 金盏花
46 美国蜡梅
47 尖辣椒
51 葛缕子
52 果香菊
53 菊苣
54 专题3：香草切花
56 柠檬
57 新风轮菜
58 芫荽
59 番红花
60 专题4：花草茶
62 孜然芹
63 姜黄
64 柠檬草
65 土荆芥
66 绿豆蔻
67 山葵
68 专题5：收集种子和茴香花粉
70 茴香
71 车轴草
72 啤酒花
73 神香草
74 月桂
75 英国薰衣草
76 专题6：自制干香草
78 欧当归
79 香蜂花
80 薄荷
84 专题7：用香草打造绿色屋顶
86 美国薄荷
87 肉豆蔻
88 茉莉芹
89 香桃木
90 罗勒
92 甘牛至
93 牛至
94 专题8：嘿，青酱！
96 虞美人
97 香叶天竺葵
98 紫苏
99 香辣蓼
100 欧芹
101 茴芹
102 胡椒
103 玫瑰
104 专题9：香草鸡尾酒
106 酸模
107 鼠尾草
109 迷迭香
110 专题10：香草的修剪与造型
112 西洋接骨木
113 多蕊地榆
114 园圃塔花
115 冬香薄荷
116 甜叶菊
117 聚合草
118 丁香蒲桃
119 短舌匹菊
120 专题11：香草草坪和座椅
122 药用蒲公英
123 塔斯马尼亚山胡椒
124 百里香
128 胡卢巴
129 旱金莲
130 专题12：香草花环
132 异株荨麻
133 香堇菜
134 姜
135 香草的命名
136 常见问题
138 一年四季要做的事：春季
139 一年四季要做的事：夏季
140 一年四季要做的事：秋季
141 一年四季要做的事：冬季
内容摘要
本册《英国皇家植物园栽种秘笈 香草》从实用和趣味的角度介绍了近80种香草，涉及香草的繁殖、栽培、收获和使用等方方面面。此外，还特设了12个专题并提供了一系列富有创意的小妙招，详述了多种有趣的方法来展示和使用自种的香草。
主编推荐
英国皇家植物园邱园重磅推出全新栽种秘笈丛书——“邱园种植指南”，由邱园的植物专家联袂打造，根据用途、品种等各种实用甚至有创意的分类，对适合大众种植的植物进行了详细分类，邱园的专家们各展所长，持续推出多本分册，致力于满足各类植物、园艺爱好者们的需求，本篇为大家介绍分册之一：香草篇。
人们在选择各种各样适合园艺或室内种植的植物时，大多是追求植物的观赏价值，或者是实用价值（例如可食用果实等），但也有一个非常受欢迎的种植分类，主攻为人们提供嗅觉和味觉（为菜肴调味）的盛宴，这便是我们本分册的种植主题：香草。著名园艺书作家兼特约种植顾问霍利·法雷尔执笔《香草》分册，为喜爱自然香氛和美食调味的爱好者们提供香草的种植指南。本书精选近80种香草以及12个趣味专题，部分植物还列出了其知名的品种和变种，每种植物都详细列出了种类描述、栽种和使用的方法，以及每种香草的采收建议，配以漂亮的植物手绘，与实景拍摄照片相结合，将每一种美丽的植物如何使用、如何栽种、如何采收等统统列出，将邱园的宝贵经验倾囊付出，为喜爱植物，尤其是喜爱香草的读者提供了全方位的指导。
本书精选的常见的香草包括：柠檬草、山葵、茴香、月桂、英国薰衣草、罗勒、紫苏、胡椒、鼠尾草、迷迭香、百里香......既有家庭种植建议，也有打造香草花园的妙招，既能满足多种植物竞相绽放的造景，也能规划一年四季不同品种交替开放的盛景，总有一款适合你的窗台或花园，一起来打造心仪的香草花园吧！
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