中医养生与食疗（第2版）（全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材）
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作者郑慧芝彭电 著
出版社中国医药科技出版社
ISBN9787521443097
出版时间2024-08
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1203360290
上书时间2024-09-05
商品详情
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目录
第一章中医养生概述第一节中医养生的含义和特点
第三节食物的应用
一、平衡膳食
二、食物的合理应用
三、食物的类型
四、饮食禁忌
第四节食疗的基本原则
一、食疗的整体观
二、辨证施食第十章食物类别与性能第一节补益类食物
一、补气类食物
二、补阳类食物
三、补血类食物四、补阴类食物
第二节温里类食物
第三节理气类食物
第四节理血类食物
一、止血类食物
二、活血类食物
第五节祛湿类食物
第六节清热类食物
第七节化痰止咳平喘类食物
一、化痰类食物
二、止咳平喘类食物
第八节其他类食物第十一章药物类原料第一节解表药
第二节清热药
第三节润下药
第四节祛风湿药
第五节化湿药
第六节利水渗湿药
第七节温里药
第八节理气药
第九节消食药
第十节止血药
第十一节活血化瘀药
第十二节化痰药
第十三节止咳平喘药
第十四节安神药
第十五节平肝熄风药
第十六节补虚药
第十七节收涩药第十二章体质食疗第一节气虚体质食疗
第二节阳虚体质食疗
第三节阴虚体质食疗
第四节血虚体质食疗第五节痰湿体质食疗
第六节湿热体质食疗
第七节血瘀体质食疗
第八节气郁体质食疗第十三章四季养生食疗第一节春季养生食疗
第二节夏季养生食疗
第三节秋季养生食疗
第四节冬季养生食疗第十四章保健类食疗第一节润肤养颜类食疗
第二节延年益寿类食疗
第三节美发乌发类食疗
第四节明目增视类食疗
第五节健美减肥类食疗第十五章内科疾病食疗第一节感冒食疗
第二节咳嗽食疗
第三节不寐食疗
第四节消渴食疗
第五节便秘食疗
第六节泄泻食疗
第七节胃痛食疗第十六章妇科疾病食疗第一节月经先期食疗
第二节月经后期食疗
第三节月经先后不定期食疗
第四节月经过多食疗
第五节月经过少食疗
第六节经期延长食疗
第七节痛经食疗
第八节产后缺乳食疗参考文献
内容摘要
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容包括中医养生概述、健康的四大基石、常用中医养生的保健方法、日常监测与保健、食疗的基础知识、食物类别与性能、常见食疗应用技能项目等9个内容。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。本教材主要供全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业师生使用，也可作为从事健康产业相关岗位人员的参考用书。
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