和葡萄酒相遇在最好的年代
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广东广州
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作者黄？宏
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518418510
出版时间2018-04
装帧精装
开本16开
定价198元
货号1201672139
上书时间2024-07-04
商品详情
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作者简介
黄煇宏，2012授勋法国香槟骑士、上海第五届葡萄酒博览会专任评审委员、英国《品醇客》（Decanter）葡萄酒杂志中文版专业讲师、中国台北市士林社区大学葡萄酒讲师、文化大学推广部葡萄酒讲师、台湾地区彰化二林农会紫晶杯葡萄酒评审委员、百大葡萄酒讲师。
目录
推荐序 徜徉在美酒世界的快意人生
推荐序 相遇在优选的年代推荐序
自序 享受美酒美食的人生
葡萄酒推荐知识
世界十大酒评家和两个酒评杂志的评分制度
WS 12支世纪之酒
世界拍卖市场上最贵的十大葡萄酒
罗伯特？帕克（Robert Parker）选出的心目中优选的12支葡萄酒
英国《品醇客》（Decanter）一生必喝的100支葡萄酒
美国优选的20个酒庄
2017世界最贵50款葡萄酒
勃艮第33个特级葡萄园
法国50个很好香槟品牌
香槟区17个特级园（Grand Cru）
Chapter 1 法国 France
勃艮第篇
1 罗曼尼？康帝酒庄Domaine de La Romanée-Conti
2 乐花酒庄Domaine Leroy
3 亚柏毕修Maison Albert Bichot
4 阿曼？卢骚酒庄Domaine Armand Rousseau Pere et Fils
5 飞复来酒庄Domaine Faiveley
6 乐飞酒庄Domain Leflaive
7 路易？佳铎酒庄Maison Louis Jadot
8 彭寿酒庄Domaine Ponsot
9 卧驹公爵园Domaine Comte Georges de Vogüé
10 贾奎斯？皮耶酒庄Domaine Jacques Prieur
11 拉罗史酒庄Domaine Laroche
12 卡木塞酒庄Domaine Meo-Camuzet
波尔多篇
13 金钟酒庄Chateau Angelus
14 欧颂酒庄Chateau Ausone
15 白马酒庄Chateau Cheval Blanc
16 高斯酒庄Chateau Cos d’Estournel
17 欧布里昂酒庄Chateau Haut Brion
18 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
19 拉图酒庄Chateau Latour
20 里维？拉卡斯酒庄Chateau Leoville Las Cases
21 林奇？贝斯酒庄Chateau Lynch-Bages
22 玛歌酒庄Chateau Margaux
23 帕玛酒庄Chateau Palmer
24 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
25 柏图斯酒庄Pétrus
26 庞特卡内酒庄Chateau Pontet-Canet
27 滴金酒庄Chateau d’Yquem
28 帕维酒庄Chateau Pavie
隆河篇
29 柏卡斯特酒庄Chateau de Beaucastel
30 积架酒庄E.Guigal
31 保罗佳布列酒庄 Domaine Paul Jaboulet Aine
32 夏伯帝酒庄M. Chapoutier
法国香槟篇
33 伯兰爵香槟酒庄Bollinger
34 卡蒂尔黑桃A香槟酒庄Cattier Armande de Brignac
35 唐？培里侬香槟酒庄Mo?t Chandon Dom Pérignon
37 路易？侯德尔香槟酒庄Louis Roederer
38 沙龙香槟酒庄Salon
亚尔萨斯篇
39 贺加尔酒庄Famille Hugel
Chapter 2 美国 America
40 阿罗侯酒庄Araujo Estate
41 爱慕布谢酒庄Amuse Busche
42 柯金酒庄Colgin Cellars
43 心传酒庄Continuum Estate
44 多明尼斯酒庄Dominus Estate
45 哈兰酒庄Harlan Estate
46 海氏酒窖Heitz Cellar
47 HdV酒庄Hyde de Villaine
48 约瑟夫？费普斯酒庄Joseph phelps Vineyards
49 奇斯乐酒庄Kistler Vineyards
50 康仕嘉酒庄Kongsgaard
51 洛可亚酒庄Lokoya
52 玛卡辛酒庄Marcassin
53 乐章Opus One Winery
54 彼得麦可爵士酒庄Peter Michael Winery
55 奎西达酒庄Quilceda Creek
56 山脊酒庄Ridge Vineyards
57 罗伯？蒙大维酒庄Robert Mondavi Winery
58 啸鹰酒庄Screaming Eagle
59 谢佛酒庄Shafer Vineyards
61 喷火龙酒庄Schrader Cellars
62 辛宽隆酒庄Sine Qua Non
Chapter 3 阿根廷 Argentina
63 卡帝那？沙巴达酒庄CATENA ZAPATA
Chapter 4 澳洲 Australia
64 克莱登山酒庄Clarendon Hills
65 格莱佐酒庄Glaetzer Wine
66 汉斯吉酒庄Henschke
67 奔富酒庄Penfolds
68 托布雷克酒庄Torbreck Vintners
69 双掌酒庄Two Hands
Chapter 5 奥地利 Austria
70克拉赫酒庄Kracher
Chapter 6 智利 Chile
71 智利王酒庄Almaviva
72 拉博丝特酒庄Casa Lapostolle
73 神酿酒庄Sena
Chapter 7 德国 Germany
74 路森博士酒庄DR. LOOSEN
75 伊贡慕勒酒庄Egon Müller
76 弗利兹海格酒庄Fritz Haag
77 赫曼登荷夫酒庄Weingut Hermann Donnhoff
78 普绿酒庄Weingut Joh. Jos. Prüm
79 罗伯？威尔Robert Weil
80 约翰尼斯山堡Schloss Johannisberg
Chapter 8 匈牙利 Hungary
81 佩佐斯酒庄Chateau Pajzos
82 豚岩酒庄Disznóko
83 欧瑞摩斯酒庄Oremus
Chapter 9 意大利 Italy
84 毕比？格雷兹酒庄Bibi Graetz
85 布鲁诺？贾可萨Bruno Giacosa
86 达法诺酒庄Dal Forno
87 吉？佛烈斯可巴尔第酒庄Marchesi de Frescobaldi
88 歌雅酒庄Gaja
89 贾亚可莫？康特诺Giacomo Conterno
90 玛奇欧里酒庄Le Macchiole
91 马特罗贝拉迪诺酒庄Mastroberardino
92 欧尼拉亚酒庄Tenuta dell’Ornellaia
93 阿多？康特诺酒庄Poderi Aldo Conterno
94 昆塔瑞利酒庄Giuseppe Quintarelli
95 萨西开亚酒庄Sassicaia
Chapter 10 葡萄牙 Portugal
96 道斯酒厂Dow’s
97 葛拉汉酒厂W. & J. Graham’s
98 飞鸟园酒庄Quinta do Noval
Chapter 11 西班牙 Spain
99 佩斯奎拉酒庄Tiano Pesquera
100 维加西西里亚酒庄Bodegas Vega Sicilia
特别收录 中国酒庄
101 志辉源石酒庄
102 贺东庄园
103 贺兰晴雪酒庄
104 银色高地酒庄
内容摘要
黄？宏著的《和葡萄酒相遇在最好的年代（精）》，内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中，作者除了详细介绍这款基本信息以外，还根据实践体会，写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解这些名酒、名酒庄的一个很好的途径。也是葡萄酒收藏家和爱好者选购葡萄酒时的很好参考书。
主编推荐
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