四川重要野生食用蕈菌图鉴
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广东广州
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作者何晓兰,彭卫红,王迪
出版社科学出版社
ISBN9787030680556
出版时间2021-10
装帧精装
开本16开
定价148元
货号1202580602
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
章概述1
节四川地貌及植被类型3
第二节四川大型真菌资源概况4
第三节四川野生食药用菌资源5
第二章野生食用蕈菌物种资源17
节子囊菌18
第二节担子菌35
一、伞菌类36
二、鸡油菌类121
三、牛肝菌类130
四、珊瑚菌类、胶质菌类及腹菌类160
五、多孔菌类170
六、齿菌类180
附录190
参考文献193
真菌汉语名索引199
真菌拉丁名索引203
内容摘要
本书主要展示了在四川市场上常见的野生食用菌资源，虽未能全面囊括四川地区可食药用的真菌种类，但“窥一斑而知全豹”，读者可透过本书对四川丰富的野生食用菌物种多样性有较为客观的认识。本书分为两章。章，对四川地理、气候和植被概况、四川食用菌资源状况等做了简要介绍。第二章，对四川市场上可见的野生食用蕈菌物种资源进行了详细介绍，分子囊菌和担子菌两部分。子囊菌部分以物种属名及种加词拉丁名首字母音序先后介绍；担子菌分为伞菌类、鸡油菌类、牛肝菌类、珊瑚菌类/胶质菌类及腹菌类、多孔菌类、齿菌类六部分，每个类群也以物种属名及种加词拉丁名首字母音序先后介绍。全书正文部分共介绍162种，每种都配以市场或野外照片，对物种的俗名、形态特征、分布地、引证标本等进行了详细介绍。本书可供菌物学、食用菌学、林学及生物多样性等相关科研教学人员及蘑菇爱好者使用。
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