和金牌月嫂学做月子餐
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作者周英 编著
出版社中国妇女出版社
ISBN9787512709386
出版时间2015-01
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号1201000490
上书时间2024-06-17
商品详情
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作者简介
周英：不错母婴护理师，母婴护理及中医催乳师培训讲师，不错营养师。从事母婴护理工作多年，亲手护理过100余位产妇和新生儿，为多家月嫂公司做过培训讲师。
目录
章 坐月子，吃是头等大事
第二章 吃什么，明星食材大盘点
粮谷类
荤菜类
素菜类
干果类
水果类
调料类
中药类
明星药材
超强组合
其他类
第三章 怎么吃，原则、禁忌细梳理
按阶段调养：一排二调三四补
产后周：代谢排毒阶段
产后第二周：调整催乳阶段
产后第三周：滋养泌乳阶段
产后第四周：体力恢复阶段
按要求制作
互相补益，合理搭配
文火、武文熟练掌控
了解药性，巧煲药膳
喝汤催奶，适时适度
坐月子饮食禁忌
忌饮食过咸
忌刺激性饮品
忌辛辣食物
忌寒凉生冷食物
忌多吃鸡蛋
忌食味精
忌食麦乳精
忌滋补过量
忌多喝浓汤
忌马上节食
忌久喝红糖水
忌产后马上服人参
忌食巧克力
尽量少喝白开水
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内容摘要
本书共分六章，分别为：《坐月子，吃是头等大事》《吃什么，明星食材大盘点》《怎么吃，原则、忌细梳理》《月子营养餐 每日搭配与制作》《治疗性食谱》《不同职业新妈妈月子餐》。月子期的饮食好坏，关系到女人一生的健康。本书详细地介绍了新妈妈在坐月子期间的饮食原则和注意事项，配合生理机能，采用阶段性食补，帮助新妈妈排除产后恶露，恢复气血，增进食欲，促进乳汁分泌，确保月子期营养的均衡和科学搭配，让新妈妈在享用美食的同时，迅速恢复产前的身体状态，吃出健康窈窕好身材！
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