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猕猴桃栽培理论与生产技术

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作者钟彩虹等

出版社科学出版社

ISBN9787030655554

出版时间2020-07

装帧平装

开本其他

定价180元

货号1202132630

上书时间2025-03-25

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...
书***3
真的非常不错！！！！！！！
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大智慧小美丽

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品相描述：全新

商品描述: 目录
序

前言

章我国猕猴桃栽培种类及产业特点 1

节我国猕猴桃主要栽培种类 2

一、美味猕猴桃 3

二、中华猕猴桃 4

三、软枣猕猴桃 5

四、毛花猕猴桃 6

第二节我国猕猴桃产业发展历史与现状 7

一、产业发展历程 7

二、产业发展现状 12

三、产业中存在的问题 13

四、解决措施 13

第二章猕猴桃的生长发育特性 15

节根系 16

一、根系的作用 16

二、根系结构及分布特点 16

三、影响根系生长的因素 18

四、根系在生命周期和年周期的变化 19

第二节芽、枝、叶的生长与发育 21

一、芽的生长与发育 21

二、枝的生长与发育 24

三、叶的生长与发育 26

第三节花芽分化及其调控 29

一、猕猴桃花芽分化 29

二、花芽分化与其他器官的关系 31

三、影响花芽分化的环境因素 32

四、花芽发育与花芽质量 33

五、花芽分化的调控 34

第四节开花、坐果与果实发育 35

一、花器构造与开花 35

二、授粉与受精 36

三、坐果与果实发育 38

四、果实品质形成 43

第五节各器官生长发育的相互关系 47

一、根系与地上部的关系 47

二、营养生长与生殖发育 48

三、有机营养与产量形成 49

第六节物候期 50

第三章生态环境对猕猴桃生长发育的影响 51

节气候条件 52

一、温度 52

二、光照 55

三、降水与空气湿度 55

四、风 56

第二节土壤条件 57

一、土层厚度 57

二、土壤质地和结构 57

三、土壤的理化性质 59

第三节地势 61

一、海拔 61

二、地形 61

第四章园地选择与建园 63

节园地选择 64

一、平地 64

二、山地 65

三、丘陵地 65

第二节品种选择 65

一、品种选择依据 66

二、栽培品种特性比较 68

第三节园地规划与设计 74

一、园地基本情况调查 74

二、果园土地规划 76

三、果园防护林设计 79

四、水土保持规划设计 83

五、果园排灌系统规划设计 86

第四节栽苗前准备 91

一、肥料准备 91

二、土壤改良 92

三、苗木准备 99

四、搭设支架 99

第五节栽苗时期、方法与栽后管理 104

一、栽植时期 104

二、栽植密度 104

三、栽植方式与技术 105

四、栽后管理 107

五、及时嫁接 109

第五章土肥水管理 113

节土壤改良与土壤管理 114

一、果园土壤改良 114

二、土壤管理制度 117

第二节果园施肥 123

一、果树营养与吸收 123

二、营养诊断与平衡施肥 130

三、施肥技术 134

第三节果园水分调控与管理 143

一、猕猴桃树与水分的关系 143

二、灌溉技术 144

三、果园排水 147

第六章整形修剪 151

节整形修剪的目的、作用及原则 152

一、整形修剪及其目的 152

二、整形修剪的作用 152

三、整形修剪的依据与原则 154

第二节几种常见树形 154

一、单主干双主蔓树形 154

二、双主干双主蔓树形 157

三、单主干单主蔓树形 158

四、单主干多主蔓树形 159

五、多主干多主蔓树形 160

六、GDC树形 160

第三节成年树修剪 161

一、修剪方法及作用 161

二、修剪时期 164

三、修剪方法的具体运用 165

第七章花果管理 175

节花果数量的调节 176

一、果实负载量的确定 176

二、提高坐果率 176

三、疏花疏果 180

第二节果实管理 181

一、增大果实、端正果形 181

二、改善果实品质 183

第三节果实采收及采后处理 185

一、确定果实采收期的依据 186

二、果实采收方法 187

三、采后处理 188

四、建立全程质量追溯体系 193

第四节果品贮藏 193

一、果实采后生理特点 193

二、影响贮藏寿命的因素 194

三、预冷 197

四、贮藏方式 198

五、贮藏期主要病害 202

第八章主要病虫害及非生物灾害 207

节猕猴桃主要病害及其防治 208

一、溃疡病 208

二、花腐病 212

三、果实软腐病 214

四、黑斑病 216

五、青霉病 218

六、炭疽病 219

七、褐斑病 220

八、灰斑病 221

九、灰霉病 222

十、菌核病 223

十一、膏药病 224

十二、根腐病 225

十三、根癌病 227

十四、立枯病 228

十五、白粉病 229

十六、根结线虫病 230

十七、病毒病 231

第二节猕猴桃主要虫害及其防治 232

一、主要虫害 232

二、虫害综合防治措施 241

第三节自然灾害及预防 242

一、冻害、霜冻害和冷害 242

二、涝害 243

三、旱害 244

四、大风和冰雹 245

五、日灼和热害 247

第四节农药配制及禁用农药 248

一、农药配制 248

二、禁限用农药 251

参考文献 253

内容摘要
《猕猴桃栽培理论与生产技术》不仅是一部猕猴桃生产技术的成果总结，更是一部有关猕猴桃的理论与实践相结合的栽培学理论书籍。《猕猴桃栽培理论与生产技术》以栽培学理论为基础，系统介绍猕猴桃的生长发育特性、生态环境要求，以及猕猴桃园建立、栽植和成园后的土肥水、整形修剪、花果管理、灾害预防、果实采收及采后保鲜等，并由此引申到介绍针对生产者容易具体而系统掌握的生产管理技术。

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