云乡话食 图文精选本
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作者邓云乡 著
出版社中华书局
ISBN9787101167535
出版时间2024-08
装帧精装
开本32开
定价59元
货号1203384544
上书时间2024-11-14
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
邓云乡，著名文史研究学者。著有《燕京乡土记》《北京的风土》《红楼风俗谭》《北京四合院》《清代八股文》等。还有散文集《书情旧梦》《秋水湖山》《花鸟虫鱼》《吾家祖屋》等。
目录
早春嘉蔬
江南春色
消暑清供
尝鲜夏秋
秋风菜根香
风雪暖意
冬日街头
腊八粥的情趣
吃食摊之相思
甜品集锦
燕山面赋
黄粱玉米话家常
饽饽之歌
河鲜庆有鱼
南北羊肉
……
内容摘要
本稿为邓云乡《云乡话食》的图文精选本，重新排版。书稿加工过程中，以读者立场对书稿做精细编选并配图，根据图片情况双色或全彩印制，提升读者阅读体验。邓云乡自幼受中国传统文化熏陶，具有深厚的文史功底。退休后，以其亲身经历的事件或与他有涉的人，或事缘为诱因，或描绘与时代生活息息相关的经济、文化、民风民俗之变化，或明清以来文人文事钩沉，探究众说纷纭的历史文化现象，潜心著书。这本《云乡话食》集了他关于老北京吃食的文章，有资料，有诗词，有风俗传统，有逸闻趣事，让读者欲罢不能。
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