人气饼干在家做
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广东广州
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作者黎国雄 编
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787538894073
出版时间2018-01
装帧平装
开本16开
定价35元
货号1202592012
上书时间2024-10-02
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
Part1手作饼千基础入门
饼干制作常用工具
饼干制作基本材料
饼干制作基础技能
饼干制作基础知识
给初学烘焙者的建议
Part2简单易上手的切割饼干
苏打饼干
芝麻苏打饼干
牛奶饼干
巧克力核桃饼干
海苔肉松饼干
瓜子仁脆饼
蔓越莓曲奇
红茶苏打饼干
芝麻南瓜籽小饼干
香草饼干
……
内容摘要
饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。
主编推荐
简单易上手的切割饼干+轻松造型的压模饼干+随心所欲的挤花饼干+任你
“揉圆搓扁” 的手工塑型饼干+充满想象的创意饼干+轻薄香脆的薄片饼干，带您轻松享受做饼干的乐趣，乐享松脆可口的妙趣滋味！
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