化学工程与工艺专业实验教程（冯雪兰）

化学工程与工艺专业实验是培养化工专业人才的重要实践环节，该课程是在学生已经具备基础实验能力，并学习完“三传一反”理论课程后，开设的一门专业性较强的实验课程。内容涵盖了化学工程与工艺专业的六门专业主干课程的知识，即化工热力学、反应工程、化工传递过程原理、分离工程、化工工艺、工业催化，旨在培养学生掌握化工过程开发的研究方法和实验手段，培养学生的专业综合思维能力和实践能力。

本书作为化学工程与工艺专业实验教材，突出工程观念，注重理论联系实际，强调实验安全。全书共分为四章，第1章介绍化工专业实验的研究方法，第2章介绍化工专业实验在线分析仪表，第3章介绍化工专业实验安全知识，第4章介绍精选的九个专业实验实例。

本书由冯雪兰统稿。其中，第1章、第2章、第3章、第4章的实验五和实验八由冯雪兰编写；第4章的实验一和实验七由刘春宁编写，实验二由方芬编写，实验三由任永胜编写，实验四由麻晓霞编写，实验六由王乃良编写，实验九由范辉编写。本书编写过程中得到了宁夏大学化学化工学院其他教师与实验技术人员的大力支持，在此一并表示衷心感谢。

本书的出版得到了宁夏大学“双一流”学科建设项目(化学工程与技术)、宁夏回族自治区一流基层教学组织(化学工程教研室)项目的资助，同时获得了化学国家基础实验教学示范中心(宁夏大学)、省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室、宁夏大学化学化工学院和化学工业出版社等单位的大力支持，在此致以诚挚的谢意。

由于编者水平有限，书中疏漏和不妥之处在所难免，恳请读者批评指正。

编者

2020年5月

《化学工程与工艺专业实验教程》介绍了化工专业实验的研究方法、化工专业实验在线分析仪表、化工专业实验安全知识；精选了九个专业实验项目，包括四个基础数据测定实验（二元系统气液平衡数据测定、三元液液平衡数据测定、液液传质系数测定及固体小球对流传热系数测定）、两个化工分离工程实验（碳分子筛变压吸附制备高纯氮、反应精馏）、一个化工工艺实验（一氧化碳中低温变换）、两个化学反应工程实验（连续流动反应器的返混测定综合实验、固定床仿真）。本书突出工程观念，注重理论联系实际，强调实验安全。本书可作为高等院校化学工程与工艺专业的化工专业实验指导书，也可供从事化学工程、化工设备和化工企业的工程技术人员参考。

第1章化工专业实验的研究方法001

第2章化工专业实验在线分析仪表003

第3章化工专业实验安全知识005

3.1实验室的设备和材料/005

3.2实验室危险化学品辨识/006

3.3安全隐患分析/006

3.4应急处理预案/008

第4章化工专业实验实例010

实验一二元系统气液平衡数据测定/010

实验二三元液液平衡数据测定/016

实验三液液传质系数测定/022

实验四固体小球对流传热系数测定/031

实验五碳分子筛变压吸附制备高纯氮/037

实验六反应精馏/042

实验七一氧化碳中低温变换/050

实验八连续流动反应器的返混测定综合实验/058

实验九固定床仿真/065

附录078化工专业实验报告样例/078

参考文献083

1.《化学工程与工艺专业实验教程》介绍了化工专业实验的研究方法、化工专业实验在线分析仪表、化工专业实验安全知识。

2.本书操作性强，突出工程观念，注重理论联系实际，强调实验安全。

23本书内容涵盖了化学工程与工艺专业的六门专业主干课程的知识，即化工热力学、反应工程、化工传递过程原理、分离工程、化工工艺、工业催化，旨在培养学生掌握化工过程开发的研究方法和实验手段，培养学生的专业综合思维能力和实践能力。