最好的红茶时光

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作者(韩)河宝淑,(韩)赵美罗著;边铀铀译

出版社河南科学技术出版社

ISBN9787534979460

出版时间2015-10

装帧平装

开本其他

定价49元

货号1201208861

上书时间2024-09-06

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商品描述: 作者简介
河宝淑，曾在韩国大邱艺术大学纪实图片专业，韩国成均馆大学生活科学院礼仪、茶道专业学习。走访于中国、印度、日本等茶产地，收集茶的相关信息。著有《优选的咖啡时光最全面的咖啡品鉴小百科》。以自由职业者身份经营着可以品鉴茶和咖啡的摄影工作室，给常人普及相关知识和拍摄照片。

目录
1 Tea Life 红茶生活
CHAPTER 1 从茶树到制成红茶
CHAPTER 2 选出我们的专属红茶
CHAPTER 3 红茶的茶味
CHAPTER 4 红茶的冲泡
CHAPTER 5 调味红茶
CHAPTER 6 红茶茶具
2 Tea & Culture 红茶和文化
CHAPTER 1 红茶茶园之旅
CHAPTER 2 红茶历史之旅
CHAPTER 3 红茶文化之旅
CHAPTER 4 听我一一道来的红茶常识

内容摘要
本书是从韩国引进的一本关于红茶的书。全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”两大部分，涉及红茶方方面面的知识，对无论是否饮用红茶的人来说都是一本的红茶知识全书。第一部分介绍了红茶的采摘、制作、拼配、冲泡、调味、品鉴等内容，对学习红茶制作的人很有帮助，此外还介绍了红茶茶具的知识。第二部分介绍了红茶主要生产国、红茶历史、红茶常识以及红茶文化，更宏观而全面地对红茶做了诠释。

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