• 舌尖上的身份(美国南方女性小说中的饮食自我与社会)
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舌尖上的身份(美国南方女性小说中的饮食自我与社会)

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作者肖明文

出版社中山大学出版社

ISBN9787306075109

出版时间2022-04

装帧平装

开本16开

定价45元

货号1202654789

上书时间2024-09-04

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
肖明文,1981年10月出生,中山大学外国语学院副教授,清华大学外文系博士,美国德克萨斯大学达拉斯分校访问学者。

目录
绪论
  第一节  选题背景及意义
  第二节  文献综述
第一章  文学饮食研究的方法和路径
  第一节  文学饮食研究的代表人物和主要观点
  第二节  本书的研究路径和内容概要
第二章  《心是孤独的猎手》中的饥饿:精神隔绝与情感滋养
  第一节  资本家:食人者与吸血鬼
  第二节  饮食空间:社区感与归属感
  第三节  通过仪式:美食与梦想
第三章  《暴力夺取》中的呕吐:饮食差异与思维对立
  第一节  乡村厨房:胃与脑的囚牢
  第二节  都市食品:卑贱与呕吐
  第三节  生命之粮:精神虚空的满足
第四章  《乐观者的女儿》中的菜谱:社区精神与孝道伦理
  第一节  葬礼的饮食维度
  第二节  揉面板的双重神圣
  第三节  鸽子互哺的隐喻
第五章  《愚人船》中的餐桌:权力秩序与狂欢反抗
  第一节  吃喝的国民形象
  第二节  食物的压迫表征
  第三节  宴会的颠覆潜能
第六章  《在乡下》中的快餐:消费文化与战争创伤
  第一节  速食与慢食:新旧文化的冲突
  第二节  战争与打猎:丛林中的暴力
  第三节  消费与进食:主体身份的协商
结论
附录一  美国南方饮食:历史、文化与文学
附录二  何谓饮食批评?
参考文献
后记

内容摘要
    饮食是美国南方文学尤其是南方女性小说的一个极为重要的主题。本书以卡森·麦卡勒斯、弗兰纳里·奥康纳等的重要长篇小说为研究对象,选取的文本是代表美国南方女性文学突出成就的精品。在研究路径上,分别将饥饿、呕吐、菜谱、餐桌和快餐作为文本分析的切入点,借助马克思主义、女性主义、文化研究、精神分析、语言学、人类学和社会学等相关方面的理论,深入发掘作品中的饮食意象和进餐场景所蕴含的社会关系、人类情感和身份构建。

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