中国食物水果史话+蔬菜史话共两册

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作者史军

出版社中信出版社

ISBN9787521739015

出版时间2022-03

装帧其他

开本32开

定价126元

货号B635417

上书时间2024-07-03

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商品描述: 作者简介
《中国食物蔬菜史话》
中科院植物学博士、“玉米实验室”创始人、中国植物学会科普工作委员会成员、中国科普作家协会会员。曾担任《影响世界的中国植物》《水果传》《风味人间》等多部纪录片的科学顾问。著有《中国食物：水果史话》《植物学家的筷子和银针》《植物学家的锅略大于银河系》等多部畅销科普书。

目录
9787521716382 水果史话(中国食物)(精) 58 中信
9787521739015 中国食物：蔬菜史话 68 中信

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