丝绸与绿茶之乡见闻
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广东广州
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作者(英)麦都思|译者:王海//乔飞
出版社中央编译
ISBN9787511744814
出版时间2024-03
装帧其他
开本其他
定价68元
货号1203247040
上书时间2024-06-30
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
麦都思江南丝绸与绿茶之乡旅行表
第一章 丝绸与绿茶之乡旅行面面观
旅行必备服装
中国的食物与饮食
中国的客栈与茶馆
运输方式
中国的船只
中国的公路
陆地旅行方式
最好的旅行方式
必备的语言知识
关注肤色
导游
第二章 旅程的开端
第三章 湖州的桑蚕业
湖州市
桑树的种类
嫁接桑树的方法
桑树的移栽和修剪
修剪桑树细枝的方式
蚕性概述
浴种生蚁
除去连板中的下蚁
饲蚕
断饲促睡
起底
上蔟
原蚕
收种
缫丝十二法
丹徒地区丝绸商行生产经营遵循的四条规则
丝绸商行生产经营遵循的另外十二条规则
工具的使用
再议湖州
第四章 旅程继续
广德州介绍
阳滩铺村
柏店村
河渡镇
宁国县城
乘轿子旅行
绩溪城
雄路镇村
徽州城
屯溪镇
第五章 继续旅程
山顶游记
汪口村
婺源城
人头税
田地税
土地税实物支付
上交给省治的各种以慈善为目的之费用
因向省治上交税款而产生的费用
上交给省治用于购买各种物品的费用
运送稻米的费用
运送豌豆的费用
向国库运送钱财而产生的费用
官吏及侍从的俸禄费用
上交给巡抚作为其俸禄的费用
上交给提督学政作为其俸禄的费用
上交给度支司使作为其俸禄的费用
上交给县令作为其俸禄的费用
婺源县征收用于开支的费用
省治征收用于支出的费用，以及不计入总分类账户的各种花费
第六章 旅程继续
返程的路
高岭土地区
再进入江南省
到达尧城
东流之行
安庆市
沿着扬子江航行
到达芜湖
译后记
内容摘要
本书是在华传教士麦都思于1845年在上海撰写并出版的旅行记。该著述后来连载于麦都思主编的期刊《中国杂记》（TheChineseMiscellany），记述了作者到我国南方旅行和探险的经历，涉及客栈、茶馆、船只、公路、养蚕、丝绸制作、
旅行常识等。
精彩内容
旅行必备服装如果你是个外国人，要
去中国内陆旅行，那么很有必要穿上中国的服装，剃掉头前部和太阳穴的头发，并留一条通常所谓的辫子。旅行者还应当会说汉语，遵守当地的风俗习惯。中国服装应季节和穿戴场合而异，夏季轻便透风，冬季厚重挡风。富人穿高贵优雅的服装，穷人则用粗糙的布料。大家可能都知道，中国服装宽大，四肢偶有束缚，长袖挡道，长袍及地，不便快速行动。不过，中国服饰穿在身上很舒服，在很多方面甚至比英国人的服装还得体。
中国绅士穿衣服时，先穿汗衫，再穿汗裤。上衣被脖子处的纽扣系紧，右襟垂
直下摆，左襟盖过，在右胳膊扣住，沿右边下垂。裤子十分宽松，由腰及踝，跨步很大，双腿允许大开，无丝毫束缚感。裤子没有纽扣，由布带绕腰部几圈系紧。这种内衣一般由当地布料制成，主要是白色或者淡黄色。
而穷人一般穿深蓝色或黑色布料。一些人最近拿欧洲白棉布替换中国棉布，因为它更白更软。但是，中国人一
般更喜欢当地生产的布料，因为它更耐用。外国人着中国服装时最喜好穿淡黄色的土布衣，尽管当地布料制成的服饰比较粗糙并且皮肤会不适，但不易引起关注和评论。如果天气较冷，中国人会添一件棉袄，它由糙丝制成，里面塞了棉花，衣形较短，但袖子长，天气暖和时一般不穿。棉祆外面一般套着袍子，系带方式和前面一
样，长度由脖到踝。袍宽松，穿起来时，会引起行动或工作不便，腰部由纱布系紧，纱布两端下垂或塞进去，随穿衣者而异。我在向导的指引下，将两纱布端折起后，既不前晃也不后摆。袍子一般由四川生产的一种丝绸制成，质地粗糙但结实，里面有薄稠，或塞有棉花，视天气冷热情况来确定量的多少。在酷暑时，双层丝袍换成单层的轻绉纱或薄纱；在严寒时，换成带有毛皮的细平布袍。不管袍子是什么材料制成的，后面都有环或者扣子，穿衣者可以扣起衣服后面垂下的衣襟，以免在多雨的天气中走路时沾到泥土
。袍子的后面扣起来后，外形奇特，像故意拉起的帘子，以便露出后跟。袍子外面套着的领子，通常由浅蓝色缎子或天鹅绒制成。此类袍子专为脖子设计，缝在柔软的披肩上，它有四个下摆，两个向前垂，两个向后垂，系在腋窝下面，披肩则向前扣，这样就固定好了一件衣服的位置；如果没有穿外套，有四个下摆的披肩看起来就很奇怪，在外国人眼里很搞笑。袍子披肩后穿好，再穿马褂，它的袖子很宽但很短，长及下臂中部，褂身则长及腰部；马褂不同于上文提到的任何衣服，它前面紧扣一排扣子，在脖子周围贴合，位置低于领子，但高于披肩，领子则盖住脖子；以上就是中国人的上身服饰。
如果在冬季，马褂就由带毛的细平布制成，如果在夏季，就由羽纱或者丝绸制成。
除了马褂，还有形状一样但更长的外套，它一般作为晚礼服，或者由身份尊贵的人穿。
至于下半身的穿戴，我们发现中国人脚上穿结实的袜子。这种袜子一般用淡黄色棉布，根据标准的尺寸缝制而成，有很多层，大概是鞋底的两倍或三倍厚，这些折叠的布面在各个方向被缝合好，使袜子的底部更硬，更结实，能够耐磨耐划。整个袜子都有里衬，冬天的时候里面塞着棉，可以轻易立起来像个靴子。中国的袜子都有个奇特的地方，就是整个袜腿的大小都是一样，当腿穿上袜子的时候，袜子没有弹性不会拉伸，因此中国人的腿看起来就像是柱子。
当穿袜子时，中国人把它们拉到裤子上，然后用绿色、
蓝色、黄色的袜带绑在膝盖下面。裤子的膝盖部很宽，与袜子顶端相接，使得整条腿看上去要比真实的大四倍。这种可笑的外观有时靠裤套来补救，它在背部系紧，盖过袜子和裤子，到达腰部。那些由各色丝绸制成而在一定程度上使中国男人的下半身没那么难看的裤套并不是缺少座部的工装裤，所以尽管穿衣者前面看起来很利索，但是从后面看仿佛他裤子的一部分被撕掉了。
P12-15
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