旅游文化(中国旅游业十二五高等教育教材)
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作者编者:周毅//刘洋|总主编:吴必虎
出版社中国人民大学
ISBN9787300223421
出版时间2016-01
装帧其他
开本其他
定价35元
货号3447591
上书时间2024-06-30
商品详情
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作者简介
刘洋，四川工商职业技术学院管理系讲师、旅游教研室主任，中文高级导游，四川省旅游局导游口试评委。常年从事旅游饭店职业培训和导游培训工作。主编教材一部，并在学术期刊上发表多篇学术论文。
周毅，英美文学硕士、中国文化史博士，四川大学历史文化(旅游)学院教授、旅游文化系主任，四川大学教学名师，旅游专业教育委员会委员。长期从事高校英语专业、旅游文化专业以及历史文化的教学与研究，多次获得“优秀教学奖”和“优秀教师”称号。担任省级精品课“美国文化”负责人，多次赴美国进修及讲学。出版多部专著、译著和教材，在学术期刊上发表多篇学术论文。
目录
第1章 旅游文化研究
第1节 旅行、旅游与文化
第2节 文化旅游与旅游文化
第3节 旅游文化研究
关键术语
思考题
阅读书目与文章
阅读材料
第2章 出行、游记与文化
第1节 出行与文化
第2节 游记与出行的智慧
第3节 旅游的文化价值
关键术语
思考题
阅读书目与文章
阅读材料
第3章 旅游者行为与文化
第1节 旅游体验
第2节 旅游者的文化身份与认同
第3节 旅游消费文化
关键术语
思考题
阅读书目与文章
阅读材料
第4章 旅游介人文化
第1节 旅游介入文化
第2节 旅游“环境泡”的建构
第3节 主人社会的感知与态度
关键术语
思考题
阅读书目与文章
阅读材料
第5章 旅游跨文化传播
第1节 旅游跨文化行为
第2节 旅游跨文化传播与涵化
第3节 旅游跨文化整合与转型
第4节 文化冲突与文化休克
关键术语
思考题
阅读书目与文章
阅读材料
第6章 中国的旅游景观与文化
第1节 人文历史景观与文化
第2节 自然景观与文化
关键术语
思考题
阅读书目与文章
阅读材料
参考文献
内容摘要
周毅、刘洋编著的《旅游文化(中国旅游业十二五高等教育教材)》以当今崭新的学术和教学视角来探讨旅游与文化关系的互动。全书将讨论范围主要界定在“旅游文化”之中，主张将文化与文明区别开来，文化是动态的过程、而文明是文化的结果，将物质文明排除在文化概念之外，以一种比较聚焦的视角来看待旅游文化。主要内容包括旅行与旅游者行为及文化、出行、游记与文化、旅游介入文化、旅游跨文化行为、中国旅游景观及其文化等。
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